Por cambiar un poco de tipo de carne, el otro día compré churrasco y, como no!, me dispuse a hacerlo en la Chef o Matic Pro y ciertamente quedó una carne muy jugosa y encima fue muy fácil de elaborar.Es una de esas recetas de todo a la cubeta, como a mi me gusta, así que espero la probéis.
Ingredientes:
- 1 kg de churrasco de ternera 3 dientes de ajo perejil 1/2 medidor de vino blanco 1/2 medidor de aceite sal y pimienta
Preparación:
Introducir en el vaso de la batidora, los ajos, el perejil, el vino y el aceite, picar todo bien. A continuación introducimos en la cubeta de la Chef o Matic Pro, la carne y la mezcla de lo que hemos picado por encima. Ahora salpimentamos y programamos modo horno 30 minutos.A la mitad del tiempo, yo le he dado la vuelta para que se hiciese la carne por los dos lados.No es porque lo diga yo, pero me ha quedado un plato de lujo.