Cocido de garbanzos express

Un plato de cuchara que nos encanta.. los garbanzos. Acompañados de una sopa de fideos o estrellas son perfectos..Utilizamos la olla express y si los haces de un día para otro mucho mejor.Necesitamos:GarbanzosPatatas grandesGallina o polloChamón de ternera (o morcillo, pecho..)1 Puerro2 zanahorias1 puntita de jamón (opcional)azafrán o colorante alimentario1 chorizo que no esté curado, asturiano se ...

Una de las cosas que más recuerdo de cuando era pequeña es este cocido de garbanzos y macarrones que hacía mi abuela en casa. Siempre me ha gustado un montón. Por suerte, es una de las pocas recetas que mi madre aprendió de mi abuela. A mi abuela le encantaba cocinar y lo hacía muy bien, pero lamentablemente a mi madre no le gustaba, y cuando murió mi abuela se perdieron muchas de las recetas que ...

Hoy hace undíaun poco feo, esta muy nublado poraquíy hacefrió,vamos que este es el tiempoidóneopara comer un buen cocido de garbanzos verdad, me gusta tanto que lo como hasta en verano, la verdad es que me encantan los platos de cuchara.Pues hoy con estefríoapetece y mucho, así que vamos a preparar mi receta, esta es mimanera de hacerlo.Ingredientes200 gr. de garbanzosUna bandeja para puchero (Mer ...

En esta ocasión, para consumir los restos de unos garbanzos que llevan unos meses dando vueltas por la cocina, con unos cuantos ingredientes más, opte por hacer un cocido para medio pueblo (la olla exprés hasta arriba).Nosotros que somos dos para comer, cometeremos tres veces y el resto en tapers guardaditos en el congelador. Receta de tomate frito casero:http://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/toma ...

Un plato de legumbres como este cocido de garbanzos casero no puede faltar en casa cada poco tiempo, me encantan las legumbres y además os recuerdo que son muy sanas y una parte fundamental en una dieta sana y equilibrada.Las legumbres se pueden comer tanto en verano como en invierno, en la temporada de más calor podéis prepararlos en ricas ensaladas y con el frio, como el que hace ahorra por aquí ...

En la receta de hoy quiero enseñaroscómo hacer cocido madrileño, uno de mis platos favoritos. Un plato tradicional, típico de nuestro país (especialmente en zonas interiores) e ideal para estos días del frío invernal que está azotando a la península. Nada sienta mejor con el frío que una rica sopa de cocido calentita, especialmente cuando estamos algo acatarrados. Lo primero que tenemos que tener ...

En estos días que damos coletazo a los días de más frío, vamos a preparar una rica receta de cocido de garbanzos tradicional. En casa las recetas de cuchara nos apasionan, esas calóricas que te quitan el frío de un sorbo. En nuestro recetario tendremos nuestras alubias estofadas o las lentejas estofadas, tan ricas que tradicionalmente preparaban en casa mis abuelas. La verdad no se trata de receta ...

GARBANZOS CON CHORIZO Es importante variar las legumbres, pues cada una tiene sus propiedades. He probado varios potajes caldosos con garbanzos y no he encontrado muchos que me gusten. Un día fuimos a comer a casa de mis suegros y nos tenían preparados unos garbanzos con chorizo, que a los niños les encantó. Así que opté por copiársela.Y al final me salió un "falso cocido", con su ...

Hoy os traigo uno de los peores cocidos que he realizado, he querido reducir su tiempo de cocción usando la olla exprés, pero me he pasado en el tiempo de cocción de la carne, la cual ha quedado medio masticada, pero también se ha comido.Ingredientes (6 personas):1 bandeja muy lograda de preparado para cocido de Mercadona (hueso de jamón, hueso crudo, trozo de tocino, trozo de carne melosa, una mo ...

Hoy traigo una receta, no tan rápida pero si es muy fácil de hacer y, cómo no, de garbanzos también ya que solemos almacenar muchas legumbres secas y luego se acumulan...Los ingredientes son:300 gr de garbanzos secos1 Cebolla picada2 Ajos picados1 Pimiento verde picado1/2 Pimiento rojo picado1 Tomate picado150 gr de chorizo (a mi me gusta dulce, pero puede ser picante)Una cucharada de Pimentón roj ...