Combinación de chiles para preparar salsas picantes

El chile chipotle es el chile jalapeño que se ha dejado secar. Es preparado enlatado y ahumado con un adobo de tomates, ésta salsa picante está hecha con chile chipotle (salsa de chipotle) y chile de árbol seco, en otros posts he explicado sobre el uso y variedades de los chiles secos. A continuación los ingredientes para la hacersalsa de chipotle 1 lata chica de chipotles en adobo 8 chiles de ár ...

Existen muchas variaciones al preparar carne con chile, dependiendo de los distintos estados de la República Mexicana. Se hace con carne en trozos de res o cerdo, es de lo mas popular en las familias por ser fácil y picoso. También se elabora con carne deshebrada y distintos chiles como el de árbol, huajillo, pasilla o chipotle. Se acompaña con frijoles y tortillas. Receta de carne con chile ...

Si pensamos en comida mexicana, lógicamente los ingredientes más conocidos son tortillas de maíz y frijoles. Bueno, esta receta es esa super mega unión de poder mexicano. Las enfrijoladas son una opción popular para el desayuno, el almuerzo o la cena en México, y su sabor auténtico evoca la tradición y el calor de la cocina casera mexicana. Si quieren hacerlas en casa, no se pierdan la receta de h ...

Que tal amigos? hoy les trago una receta que la mayoria conoce, que son estos Chiles Rellenos en salsa de Jitomate, si alguien aun no sabe como prepararlos pues aquí les dejo mas o menos el paso a paso y digo mas o menos ya que me faltaron muchas fotos, ya que mi hija, no es muy fanática de andar ayudándome con las fotos y rápido renuncia ala tarea jajajajjajaj y es un poco complicado tomarlas yo ...

Descubre los tipos de chiles secos y cmo usarlos en tus recetasTe gusta cocinar con chiles pero no sabes cules son los mejores para tus recetas? No te preocupes! En este artculo te vamos a ensear todo lo que necesitas saber sobre los chiles secos y cmo utilizarlos en tus platillos. Ingredientes Chiles secos de diferentes tipos (ancho, guajillo, pasilla, chipotle, entre otros) Agua Sal Ajo Cebolla ...

Hacía mucho tiempo que no preparaba una receta con quinoa, pero es que llevo meses buscando un paquete con mezcla de quinoas hasta que me he decidido a comprarlo por internet. Los chiles chipotles son el ingrediente para que cualquier plato te traslade a Latinoamérica y mezclado con la quinoa, a mi en particular, me traslada a Perú El contraste entre la patata y la batata dulce es perfecto para co ...

Este salsa picante o chile es buenísima para combinarse con unas quesadillas, burritas, gorditas de masa, unos nopales asados con queso... se puede hacer con tomate o tomatillo verde, de las dos formas queda excelente. El secreto es asar los tomates o tomatillos, no hervirlos; y tostar los camarones secos hasta el punto que estén solo cafés, si llegan a tostarse de más el chile va a tener un sabor ...

Se dice que no existe un buen taco sin una buena Salsa taquera, es por eso que hoy te traemos esta tremenda, pero sencilla receta para que elabores en casa tu Salsa taquera, ahora, si la usas para tu negocio, ya hablaremos de los royalties. El tema es que la hagas y la disfrutes, si no soportas mucho el picante, recuerda que si no usas las semillas de los chiles, los dejas remojando en agua o mejo ...

Chiles en nogadaLos chiles en nogada es un platillo típico del estado de Puebla representativo de la cultura mexicana, con un sabor exquisito digno de los paladares más exigentes.Te invito a que prepares estos deliciosos chiles en nogada y disfrutes con su exquisito sabor. Aquí te dejo los ingredientes y cómo prepararlos.Ingredientes6 piezas de chile poblano1/2 k de carne molida, mitad de cerdo y ...

En la recetas de comida mexicana tradicional, los chiles rellenos mexicanos ocupan un lugar especial tanto en las comidas familiares, así como, en restaurantes de todo tipo y de todo el mundo. Esta receta de chiles rellenos mexicanos, consiste en chiles enteros del tipo poblano asados directamente al fuego para quitarles la piel, rellenos de quesos o carnes guisadas, capeados en claras de hue ...