Cómo conservar los nutrientes de las verduras al cocinarlas

Últimamente se nos está subiendo el azúcar con tanto dulce, ésto parece la pastelería de la esquina más que un blog culinario. A veces la gente pregunta, ¿qué hay de comer?. Dices verduras, y... una de dos: o se echan a correr y no les ves el pelo hasta la hora de la cena o te responden con otra pregunta ¿verduras y qué más?Las verduras son tan necesarias como muchos otros alimentos en nuestra die ...

Cómo mantener los nutrientes en estos alimentos. Es muy importante saberCómo mantener los nutrientes en estos alimentos, por eso te traigo una recopilaciónde los beneficios de ellos. Dentro de una dieta equilibrada, el consumo de frutas, verduras y hortalizas debe ser diario (ya sabéis aquello que se dice de 5 raciones de verduras y frutas al día). Para que nuestro organismo se aproveche perfect ...

Hoy quería hablaros de como cocinar las verduras para que mantengan las propiedades. Como todo el mundo sabe en una alimentación sana no puede faltar la ingesta diaria de frutas y verduras, ya que nos aportan vitaminas y minerales, como yodo, hierro, magnesio Pero muchas veces las verduras las cocinamos de manera incorrecta y esto hace que todos sus nutrientes se pierdan, y ahora que llega el invi ...

Me encantan las verduras de todas las maneras, en cremas,potajes,hervidas,rebozadas,al vapor.... Y con mi COOKEO estoy encantada porque hice unas verduritas al vapor con un resultado genial, las verduras al vapor son muchos mas sanas y no pierden casi sus nutrientes ni propiedades. Vamos con la receta...Ingredientes:2 Zanahorias10 Habichuelas (judías verdes)1 Calabacin1 Coliflor pequeñaAceite de o ...

Por qué comer verduras al vapor? Las verduras son alimentos que contienen muchísimos nutrientes excelentes para nuestros organismo. Contienen vitaminas, sales minerales y fibra (entre otros muchos más). Esto hace que tener una dieta vegetariana se convierta en el mejor aliado para nuestro salud. Por esto hoy os traemos una receta para cocinar verduras al vapor y todos los beneficios que nos aport ...

Puede que el mundo de la nutrición sea uno de los más polémicos, ya que los mitos, medias verdades y contradicciones que lo envuelven se cuentan por miles. No obstante, no siempre esta desinformación es premeditada, sino que deriva de la complejidad del tema del que estamos hablando. Lo cierto es que muy pocas veces existen verdades absolutas y que, como casi todo en esta vida, cada vez que se afi ...