Cómo hacer croquetas de lentejas. Receta saludable

Es la primera vez que cocino con este tipo de lentejas, normalmente las hago con las lentejas pardina. Quería algo diferente y nuevo...así que el sábado mientraspaseábamospor los puestosdel mercado de Santa Brigida, nos paramos en un puesto de herbolario, compré las lentejas y unos macarrones con quinoa y remolacha.Croquetas de lentejasLa lenteja roja contiene muchos valores nutricionales: hierro, ...

Saludos!! En esta mi primera idea en Facilísimo, voy a tratar de explicaros como elaboro mis hamburguesas de lentejas en casa. Esta es una receta, sana y saludable, bastante sencilla de hacer y que además a los niños les gusta bastante, convirtiéndose en una forma divertida de comer legumbres :) :) :) Lo único importante a tener en cuenta, es que las lentejas deben dejarse en remojo la noche an ...

Este mes el desafío ha corrido a cargo de Mari Luz del blog Trasteando en mi cocina y consiste en preparar unas croquetas lo más originales posibles. Yo elegí unas croquetas de lentejasIngredientes2 cebollas, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas soperas de mantequilla, 1 tomate limpio, 500 g lentejas cocidas, 1/2 chorizo, 1 dl de nata, hierbas aromáticas, 4 cucharadas de harina.Pique la cebolla y los ...

Hoy toca comer legumbres. Un delicioso guiso de lentejas estofadas con verduras y curry.Siempre he tenido una buena relación con las lentejas, mi madre cuando cocinaba, hacia ricos potajes de lentejas. Siempre tuvo buena mano para cualquier tipo de guisos y en la cocina general.Por esa razón, en mi cocina podéis ver otras recetas con lentejas: croquetas de lentejas, estofado de cerdo con lentejas ...

Ahora que llega el verano vamos a dar una vuelta para comer lentejas o garbanzos de una manera mas fresquita, en croquetas! Y como siempre bien fáciles.Ingredientes: (30 croquetas)250 grs. de garbanzos o lentejas cocidos (de bote va bien)100 grs. de cebolla1 dientes de ajo sin el nervio1 zanahoria2 huevossalharina200 grs. de galleta picada Quelyaceite de oliva D.O.Elaboración:Cortar muy pequeño l ...

Con todos los preparativos de las comidas, cenas, dulces y demás cosas que nos llevan de cabeza para disfrutar de las fiestas navideñas, no he podido publicar hasta hoy esta receta, que aunque no tenga una bonita apariencia os aseguro que estaban riquísimas!!Esta entrada de hoy es diferente a las que suelo publicar normalmente, la receta de estas croquetas de lentejas va acompañada de una sorpresa ...

Falafel El falafel es una de las recetas más populares en el Medio Oriente. que se encuentra en forma de croquetas, hamburguesas o bolitas. Se fríe en aceite de oliva y se elabora normalmente con garbanzos. Si eres vegetariano, Estás de suerte!!El falafel es uno de los manjares que a todo el mundo le encanta En casi cualquier parte del mundo se pueden encontrar restaurantes que lo venden en ...

Sandra Novo Ya os hablé en alguna ocasión de Ottolenghi, chef británico nacido en Israel, con varios establecimientos en Londres, así como varios libros de cocina escritos. Uno de esos libros, El gourmet vegetariano, forma parte de mi biblioteca culinaria como un tesoro, y de él ha salido esta receta. Su cocina es una mezcla de culturas pasando desde la árabe y la africana, hasta la italiana e in ...

Estas hamburguesas son de lo más rápidas de hacer, nutritivas, altas en proteína, baratas y sabrosas! Qué más se puede pedir? Yo las suelo congelar para tener siempre a mano una opción fácil de preparar y sana.ProteínaMucha gente se preocupa por la proteína en una dieta vegana, pues bien, con estas hamburguesas nos sobrará! Es muy sencillo cubrir las necesidades de proteína a partir de los vegetal ...

Nos encanta el falafel! Hace unos meses poníamos la receta del falafel de garbanzos. Hoy nos hemos atrevido a cambiar los garbanzos por lentejas y el resultado ha sido espectacular! Una forma diferente de comer legumbres, a modo de croquetas que encantará a todos. En la foto, las hemos acompañado de una ensalada con tomates aliñados y para mojar, hummus! Un plato sano, rico en proteínas, hierro y ...