¿Tienes problemas con el gluten o conoces a alguien que lo tenga? La harina de arroz te puede salvar la vida en muchas recetas, y lo mejor de todo es que es facilísima de hacer en casa, muy barata y muy rápida.
Sólo tienes que moler la cantidad deseada de arroz en un molinillo, en una procesadora de alimentos o en un robot de cocina y, posteriormente, pasarla por un colador para quitar las impurezas. Voilà, ya tienes lista tu harina de arroz (además sirve como matificador para la cara!!).
Te animamos a probar con diferentes tipos de arroz, dado que cada uno le dará su sabor característico.
Y por supuesto, no te pierdas el vídeo en el que explicamos este truco con humor y de forma amena :)
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