Compota de manzana

Nosotros vivimos en el campo y cada vez que entra el otoño nos encontramos con una gran cantidad de manzanas que se estropearan si no hacemos nada con ellas. De ahí que nos hayamos acabado convirtiendo en unos expertos en la conserva de la manzana, concretamente en la elaboración de compota.

Hay dos formas de preparar la compota: la función de la primera es preparar un rico postre o incluso una interesante guarnición para algunos tipos de carne; la segunda, que es la que nos concierne, nos ayuda a tener manzana durante todo el año.

La diferencia fundamental entre estas dos formas de preparar la compota estriba en la cantidad de azúcar empleado, más si es para conservar, menos o incluso nada si es para comer al instante o a lo largo de unos pocos días.

En cualquier caso, ésta es una de las recetas que ayudan a convertir la casa en un hogar (ese aroma de las manzanas cociéndose con el punto de canela...), y eso siempre es de agradecer.

INGREDIENTES:
- Manzanas
- Azúcar (entre un 20% y un 60% del peso de las manzanas)
- Una cucharadita de canela
- Un chorro de zumo de limón

Os dejamos el vídeo en el que os explicamos con claridad cómo elaboramos la compota de manzana. Diculpadnos si gastamos unos segundos en hacer el tonto, ésa sí que es nuestra especialidad ;) 
¡Que aproveche!

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

La manzana es una fruta muy utilizada en la cocina española tanto en platos salados como dulces. En esta ocasión te voy a enseñar a preparar un postre muy típico de nuestro país y muy fácil de hacer. Con pocos ingredientes conseguirás hacer un postre realmente delicioso como es la compota de manzana.Es un plato perfecto para dárselo a los más peques de la casa para que coman un poco de fruta. Si t ...

Hoy os traigo un dulce muy tradicional, una compota de manzana. ¿A qué os trae algún recuerdo? Yo creo que a tod@s nos trae alguno, siempre había en casa alguna compota de frutas.Las compotas son muy sencillas de preparar, es una manera de conservar las frutas muy saludables ya que solo hay que cocer la fruta que te guste, se le añade algo de azúcar para que se conserve mejor. También era una mane ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.En la receta de hoy veremos cómo preparar una compota de manzana sin azúcar. Riquísima, fácil y rápida de preparar.La compota de manzana o puré de manzana es un dulce de textura similar a la mermelada, pero sin reducir tanto. Se le suele añadir alguna especia (yo he añadido canela). Se puede comer sola (a cucharadas) o usarla para preparar otros postre ...

Receta de compota de manzanaReceta de compota de manzana ,historia:Cómo hacer puré de manzana Con esta receta de compota de manzana, vas a poder hacer multitud de recetas deliciosas. También puedes comerla sola, pero lo ideal es hacer bastante cantidad para aprovecharla para otros postres con manzana como la trenza de hojaldre o las tartaletas rellenas.Esta receta con manzana es realmente sencilla ...

Cómo hacer compota de manzana Hoy vamos a aprender a preparar una compota de manzana muy fácil. Me encanta este postre, además se pueden hacer luego una cantidad de dulces aprovechando la buena cantidad que hice de esta compota de manzana. Aproveché para hacer una trenza de hojaldre rellena y unas tartaletas deliciosas llenándolas con la compota de manzana. En la preparación comprobaréis que es i ...

La entrada Compota de manzana casera aparece primero en La mesa de Garnacha.¡Muy buenas gastrolovers!Hoy os quiero presentar un básico que no me canso de hacer y de comer todos los días cuando llega el otoño: La compota de manzana casera. Da igual si con tostadas, tortitas, gachasHay multitud de variedades de manzana, y según la que utilicemos, nuestra compota tendrá un sabor y textura distintas. ...

Llega el otoño, y con él, la compota de manzana casera. En esta época del año, en casa, solemos prepararla para desayunar, o como final de un buen almuerzo. La compota de manzana, es muy versátil en la cocina, ya que no sólo la podemos utilizar para preparar platos dulces, sino que también es un buen acompañamiento de platos salados, como carnes. En el mercado podemos encontrar muchos tipos de m ...

Un postre muy típico para las navidades es la compota de manzana. Mi aita la suele preparar, no para Nochebuena ni Navidad, pero sí en esta época, y le queda muy muy rica. Es sencilla, sin muchos condimentos ni florituras, pero quizás sea eso lo que lo hace tan deliciosa... DIFICULTAD: muy fácilTIEMPO: 45 minutosINGREDIENTES (para 8 raciones)- 6 manzanas reinetas- 2 cucharadas de azúcar- 1 palo de ...

Os gustan las manzanas? a mi sí, mucho. Siempre que voy a la frutería compro manzanas, pero que me pasa luego? que me da pereza comerlas, pero cuando las como me encantan ( es como bucle y no salgo de él, jeje). En fin , que como me pasa muchas veces que las compro y luego no me las como, pues acabo haciéndolas en compota para que no se echen a perder. Yo creo que mi subconsciente me dice que las ...

La compota de manzana es una de las recetas clásicas por su fácil elaboración y por ser tan sabrosa. Es uno de los fondos básicos de congelador que nos sirve tanto para acompañar diferentes carnes (como el solomillo a la sal) o pescados, para rellenar un dulce como tartas, hojaldres o crepes o simplemente para tomar con unas tostadas.Para la compota utilizo manzanas reinetas, que son las que consi ...