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COMPOTA DE MANZANA

Un postre muy típico para las navidades es la compota de manzana. Mi aita la suele preparar, no para Nochebuena ni Navidad, pero sí en esta época, y le queda muy muy rica. Es sencilla, sin muchos condimentos ni florituras, pero quizás sea eso lo que lo hace tan deliciosa...

Compota de manzana


DIFICULTAD: muy fácil

TIEMPO: 45 minutos

INGREDIENTES (para 8 raciones)

- 6 manzanas reinetas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 palo de canela
- 16 ciruelas pasas

PREPARACIÓN

- Pelamos las manzanas y las cascamos con las manos. Las ponemos en una cazuela junto al resto de ingredientes, añadimos agua hasta casi cubrir y calentamos. Dejamos a fuego suave hasta que estén blanditas (unos 40 minutos). 

- Dejamos enfriar y servimos como más nos guste, templada o fría.

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Etiquetas: generalpostre

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