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Tarta de manzana y compota

Hoy os traigo una tarta de manzana que será la receta que hace tropecientosmil!! Aprovechando que tenía compota de manzana, manzanas y hojaldre me puse a ello y la verdad que quedó bastante aceptable.








INGREDIENTES
1 plancha de masa de hojaldre fresco Rana
200g de compota de manzana (manzanas canela y azúcar moreno)
3 manzanas laminadas
200ml de nata (crema de leche) de cocinar
3 huevos
2 cucharadas de azúcar
Azúcar moreno
Canela en polvo
PREPARACIÓN
Engrasamos un molde para tartas redondo y amoldamos el hojaldre tal como está ya que viene en redondo. Pinchar el fondo para que no suba mucho.


Repartir la compota por el fondo



Ahora un poco de azúcar moreno y canela



Repartimos las manzanas laminadas como más os guste.



Batimos los huevos con las dos cucharadas de azúcar y la nata (crema de leche)



Volcamos con cuidado por encima.



Volvemos a poner un poco de azúcar moreno y canela.



Metemos al horno precalentado a 200º  durante unos 30 minutos.



Todos conocéis ya la pasta Rana lo que no sabía que también tienen aparte de una pasta exquisita masa fresca como el hojaldre, bases para pizza y masa brisa 





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