Costillas de cerdo por todas partes!!!


Imagen 0


.

Costillas de cerdo

Para este nuevo colaborativo he querido homenajear a las costillas de cerdo que más me gustan. No me importa si están en guiso, al horno, con casi cualquier adobo, guarniciones de todo tipo... Soy un verdadero amante de este producto, como podréis notar en este post. 

En muchas partes del mundo las costillas de cerdo se hacen ahumadas, en otras son muy populares los marinados... Os voy a mostrar algunos ejemplos de cómo cocinan los compañeros de Red Facilísimo este manjar, por ejemplo hay un guiso de costilla agridulce, otro asado con un adobo de pimentón, otro con múltiples especias, uno con salsa de mostaza y miel y por último un costillar con costra de almendras y miel. 

Tendríais que verme ahora mismo, necesito un babero jajajaja. Cómo me gustan las costillas de cerdo!! Ojalá compartáis mi amor por cocinar este ingrediente y me compartáis fotos de vuestras propias versiones en mi grupo de facebook "Amig@s de Javier Romero".

.

Costillas de cerdo por todas partes, las recetas:

Costilla de cerdo agridulce. Esta es la primera de las 2 versiones que os voy a mostrar. Se trata de un guiso elaborado con cerveza y una variedad de especias. El sabor que queda como resultado es impresionante. Os recomiendo encarecidamente que hagáis esta receta, a parte de por el sabor, por lo tiernas que quedan las costillas. 

.

Imagen 1


.

Costillas al horno con salsa de mostaza y miel. Ihurdes nos aporta el primero de los aderezos con una combinación interesante. Tendrá un punto agridulce, sin duda, pero hay muchas formas de lograr eso y ésta es una de ellas. Seguro que está buenísima.

.

Imagen 2


.

Costillar asado con costra de miel y almendras. Desde el blog "Las recetas fáciles de María", viene esta idea tan interesante. Cuando he leído lo de las almendras rápidamente he decidido que esta receta tenía que estar en el post. Me muero de curiosidad por probar estas costillas ¿Y vosotr@s?

.

Imagen 3


.

Costillar de cerdo en adobo al horno. Pedro, propietario del blog "RECETAS DE CASA", nos presenta esta receta, cuyo adobo hay que aplicar con 24 horas de antelación, para que el costillar tome bien todos los sabores y aromas. He probado alguna vez algo parecido y me ha encantado, espero que a tod@s vosotr@s también. 

.

Imagen 4


.

Costilla de cerdo con Chimichurri. Para poner el punto y final a este post, he decidido poner otra de mis formas favoritas de cocinar la costilla. La historia que esconde este adobo es de lo más curiosa, os sugiero que la leáis para saber cuál es el origen de este adobo argentino.

.

Imagen 5


.

Y ya está, hasta aquí el colaborativo de hoy. Quiero pensar que para los amantes de esta parte del cerdo ha sido un post que merece la pena mirar y para los que no lo son todavía, espero que estén un poquito más cerca de serlo. Es un auténtico manjar. Ese sabor, la forma en que la cara se separa del hueso. Tampoco hace ninguna falta aderezarlo con tantas especias, simplemente con unos dientes de ajo y unas patatas asada al horno es de las cosas más sabrosas que se pueden comer, eso siempre bajo mi criterio claro. Puedes ver estas recetas y otras siguiéndome en Facebook, donde publico todos los días. Hasta la próxima amig@s!!!!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

. Recetas con costilla de cerdo parte 2, historia: Para hoy en esta nueva colaboración he querido darle una importancia especial a las partes del cerdo que más me gustan. No me importa si están en guiso, al horno, con casi cualquier adobo, guarniciones de todo tipo... Soy un verdadero amante de este producto, como podréis notar en este post. En algunas partes del mundo se hacen ahumadas, en otra ...

. Historia de las recetas concostilla de cerdo: Para este nuevo colaborativo he querido homenajear a una de las piezas del cerdo que más me gustan. No me importa si estascostilla de cerdo están en guiso, al horno, con casi cualquier adobo, guarniciones de todo tipo... Soy un verdadero amante de este producto, como podréis notar en este post. En muchas partes del mundo se hacen ahumadas, en otras ...

Vídeo paso a pasoIngredientes 1,2 kg. de costilla de cerdo Para el adobo (todas las especias son al gusto): Ajo en polvo Romero Cilantro Tomillo Pimentón Albahaca Orégano Aceite de oliva Agua Sal Costillas de cerdo adobadas, preparación:Comenzaremos a cocinar estas costillas de cerdo adobadas, haciendo el condimento. Para ello disponemos un bol amplio, en el que nos tienen que caber las costi ...

. 5 recetas con berenjena, historia: Hola amig@s! Buenos días, tardes o noches, dependiendo de cuándo y dónde esteis viendo esto. Vengo para traeros un nuevo colaborativo, esta vez con una de las hortalizas que más se utilizan como ingrediente principal en los platos: la berenjena. Se trata de una hortaliza con una piel especialmente dura y un sabor potente, que se utiliza en infinidad de receta ...

.Hoy quiero compartirles un post especial de tartas de queso, tanto el origen y la historia de estas como deliciosas recetas espero lo disfruten Tartas de queso primera parte, historia: Como ya he contado en más de una ocasión, el origen de los postres con queso se remonta a la antigua Grecia, donde los preparaban para darles de comer a los atletas antes de las competiciones. Desde entonces ha h ...

A nivel mundial la carne de cerdo es considerado uno de los alimentos con más nutrientes, donde tiene una principal fuente de proteínas, vitamina B y muchos más. El 48% de los ácidos grasos son de tipo monoinsaturados, formados principalmente por ácido oleico, que ayuda gradualmente a reducir los niveles de colesterol malo He traído para ustedes varias recetas que vienen por parte de mis compañe ...

Si buscas recetas de adobo para costillas, a continuación te mostramos varias alternativas muy deliciosas para adobar costillas en casa. Con este sencillo hábito, conseguirás que tanto las costillas como otro tipo de carnes a las que apliques este marinado adquieran un sabor único con el que acabarás chupándote los dedos.¿Estás aburrido de cocinar las costillas de la misma manera? Si tu respuesta ...

Hace tiempo publiqué unas costillas de cerdo a la barbacoa que podéis ver aquí. Hoy os dejo una versión diferente donde primero se ponen a cocer las costillas, se dejan en adobo toda la noche y se terminan de asar en el horno hasta caramelizarse.Ahora que es época de disfrutar de comidas al aire libre, esta carne es ideal para preparar en la barbacoa, aunque si la haces al horno también estarán mu ...

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.Las deliciosas costillas de cerdo asadas, preparadas con esta combinación, harán de este sencillo plato todo un acontecimiento culinarioen la mesa!!Ingredientes:1 costillar de cerdo de unos 750 gramos.3cucharadas de mostaza preparada.2 cucharadas de miel.5 cucharadas de salsa de soja.Preparación:Haz una mezcla con la mostaza, la miel y la salsa ...

. 5 recetas con arroz parte 2, historia: Hola amig@s! Ya estoy de nuevo con tod@s vosotr@s para traeros unas cuantas recetas con arroz muy, muy, muy, muy sencillas (ojo que he puesto cuatro muy). Además de lo fáciles de hacer que son, resultan muy económicas, exceptuando el que lleva cigalas, pero podéis poner unas que no sean muy caras y os saldrá una receta muy rica también. Tal y como he menc ...