crema de coliflor

Ingredientes para None comensalesColiflor 1 unidad mantequilla 4 cucharadas harina 3 cucharadas agua 10 tazas caldo concentrado de carne o pollo 1 vaso leche 1 taza sal pimienta queso azul 4 cucharadas Lavar la coliflor, cortar los tallos y quitar el agua con un trozo de pan; ya tierna pasar por la licuadora formando un puré ligero. Calentar en una olla la mantequilla, añadir la harina, el ...

1 papa mediana 1/2 coliflor 1/2 cda. de manteca leche Sal pimientaSeparar la coliflor en “arbolitos” y lavar. Pelar la papa. Hervir en una olla con agua hasta que la papa esté lista. La coliflor deberá quedar bien blanda, así se integrará bien al puré. Colar las papas y coliflor y aplastar inmediatamente, en caliente. Agregar la manteca, la sal y la pimienta. Seguir aplastando hasta que la manteca ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. cebolla 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas maicena 2 cucharadas leche 1 taza caldo de ave 1 taza perejil sal pimienta blanca molida [imagen=1824278]Quitar las hojas verdes y duras de alrededor de la coliflor y la parte\r\ncentral más dura, lavarla muy bien bajo el chorro del agua fría y\r\ncolocarla en una olla. Cubrirla con agua, añadir sal ...

Si quieres una sopa o crema diferente, sigue leyendo porque hoy te traigo una receta que te explicará cómo hacer una crema de coliflor simplemente espectacular.Y la de hoy incluye dos ingredientes gourment, pistachos y piñones, que me encantan!También tendremos un poco de pimentón y limón que darán un saborín excelente.La verdad es que cada vez más gente de mi alrededor se interesa por alimentació ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. mantequilla 2 cucharadas maicena 1 cucharada caldo de ave 1 l. cebolla mediana 1 unidad yemas de huevo 2 unidades nata líquida 1 taza queso rallado 50 gr. nuez moscada perejil picado sal pimienta molida [imagen=1824315]Lavar y desechar los tallos duros de los ramitos de la coliflor. Cocer en una cazuela con agua y sal hasta que esté tierna. Co ...

Una propuesta bien sana, Tortilla de coliflor, no sabe para nada a coliflor, eso es lo bueno, jejeje. Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-500 gr. coliflor en ramilletes-2 vasitos medidores agua-3 dientes ajo-aceite-1/2 cta. pimentón-perejil picadito-sal-4 huevos LPreparación:1- Hacer la coliflor al vapor unos 15 minutos. Reservar.2- Sofreír los ajos pic ...

En esta oportunidad les traigo una receta rica, fácil y rápida, ideal para cenas saludables, es una tortilla de coliflor y queso. Espero la disfruten además se hace en un plis-plas.Ingredientes:-3 huevos. 1/2 coliflor (coliflor mediano). 50 gr de queso mezcla semicurado (con libertad de elegir el queso y la cantidad). 1 Pizca de ajo en polvo y sal al gusto.Preparación:1. Tomamos el coliflor y lo l ...

Ingredientes:400 grs. spaghetti 700 grs. coliflor 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 3 dientes de ajo, picados 1 ají picante o 1 cucharada de ají molido (a gusto) 4 filets de anchoas 2 cucharadas de perejil picado 1/2 taza queso ralladoProcedimiento: Cortar el coliflor en ramitos y cocinar por 10 minutos en agua hirviendo con bastante sal. Cuando estén listos sacar del agua con espumader ...

Hola! cómo están? Hoy les tengo una súper recomendación. Se trata de un budín de coliflor que realmente queda riquísimo, así que mejor no me doy muchas vueltas y vamos con la receta:Ingredientes:-1/2 coliflor grande o 1 pequeña-1 cebolla picada en cubitos-200 ml de crema de leche-2 huevos-Queso parmesano rallado-sal y pimienta a gusto PreparaciónEn primer lugar, se debe cocer la coliflor (con agua ...