crema de coliflor

Ingredientes para None comensalesColiflor 1 unidad mantequilla 4 cucharadas harina 3 cucharadas agua 10 tazas caldo concentrado de carne o pollo 1 vaso leche 1 taza sal pimienta queso azul 4 cucharadas Lavar la coliflor, cortar los tallos y quitar el agua con un trozo de pan; ya tierna pasar por la licuadora formando un puré ligero. Calentar en una olla la mantequilla, añadir la harina, el ...

1 papa mediana 1/2 coliflor 1/2 cda. de manteca leche Sal pimientaSeparar la coliflor en “arbolitos” y lavar. Pelar la papa. Hervir en una olla con agua hasta que la papa esté lista. La coliflor deberá quedar bien blanda, así se integrará bien al puré. Colar las papas y coliflor y aplastar inmediatamente, en caliente. Agregar la manteca, la sal y la pimienta. Seguir aplastando hasta que la manteca ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. cebolla 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas maicena 2 cucharadas leche 1 taza caldo de ave 1 taza perejil sal pimienta blanca molida [imagen=1824278]Quitar las hojas verdes y duras de alrededor de la coliflor y la parte\r\ncentral más dura, lavarla muy bien bajo el chorro del agua fría y\r\ncolocarla en una olla. Cubrirla con agua, añadir sal ...

Si quieres una sopa o crema diferente, sigue leyendo porque hoy te traigo una receta que te explicará cómo hacer una crema de coliflor simplemente espectacular.Y la de hoy incluye dos ingredientes gourment, pistachos y piñones, que me encantan!También tendremos un poco de pimentón y limón que darán un saborín excelente.La verdad es que cada vez más gente de mi alrededor se interesa por alimentació ...

Receta muy sencilla y de rápida preparación. Coliflor al vapor acompañada de una especie de mayonesa, una salsa de ajo ligera que acompaña muy bien.RECETA DE COLIFLOR EN SALSA DE AJOIngredientes -Una coliflor mediana-125 ml de leche-2 dientes ajo-250ml de aceite vegetal, girasol, maiz...etc-2 cucharaditas jugo de limón o de vinagre para dar consistencia-Perejil fresco-1 cucharadita Sal-Pimienta ne ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. mantequilla 2 cucharadas maicena 1 cucharada caldo de ave 1 l. cebolla mediana 1 unidad yemas de huevo 2 unidades nata líquida 1 taza queso rallado 50 gr. nuez moscada perejil picado sal pimienta molida [imagen=1824315]Lavar y desechar los tallos duros de los ramitos de la coliflor. Cocer en una cazuela con agua y sal hasta que esté tierna. Co ...

Una propuesta bien sana, Tortilla de coliflor, no sabe para nada a coliflor, eso es lo bueno, jejeje. Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-500 gr. coliflor en ramilletes-2 vasitos medidores agua-3 dientes ajo-aceite-1/2 cta. pimentón-perejil picadito-sal-4 huevos LPreparación:1- Hacer la coliflor al vapor unos 15 minutos. Reservar.2- Sofreír los ajos pic ...

En esta oportunidad les traigo una receta rica, fácil y rápida, ideal para cenas saludables, es una tortilla de coliflor y queso. Espero la disfruten además se hace en un plis-plas.Ingredientes:-3 huevos. 1/2 coliflor (coliflor mediano). 50 gr de queso mezcla semicurado (con libertad de elegir el queso y la cantidad). 1 Pizca de ajo en polvo y sal al gusto.Preparación:1. Tomamos el coliflor y lo l ...

Hola! cómo están? Hoy les tengo una súper recomendación. Se trata de un budín de coliflor que realmente queda riquísimo, así que mejor no me doy muchas vueltas y vamos con la receta:Ingredientes:-1/2 coliflor grande o 1 pequeña-1 cebolla picada en cubitos-200 ml de crema de leche-2 huevos-Queso parmesano rallado-sal y pimienta a gusto PreparaciónEn primer lugar, se debe cocer la coliflor (con agua ...

Ingredientes:400 grs. spaghetti 700 grs. coliflor 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 3 dientes de ajo, picados 1 ají picante o 1 cucharada de ají molido (a gusto) 4 filets de anchoas 2 cucharadas de perejil picado 1/2 taza queso ralladoProcedimiento: Cortar el coliflor en ramitos y cocinar por 10 minutos en agua hirviendo con bastante sal. Cuando estén listos sacar del agua con espumader ...