Crema pastelera

-600 gramos de leche. -100 gramos de azúcar. -2 huevos. -2 yemas. -30 gramos de maicena. -Cáscara de un limón. -Canela. Calentar la leche en un cazo junto con la cáscara del limón y la ramita de canela. -Cuando esté caliente la leche, retiramos la ramita de canela y la cáscara del limón. -Batir los huevos, junto con el azúcar y la maicena. -Echamos un poco de leche caliente en la m ...

Crema Pastelera Prepara una Crema Pastelera casera en casa tú mismo y de forma fácil. Seguro que te quedará deliciosa, además es excelente para tus postres y dulces más caprichosos. Ingredientes 2 yemas de huevo 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de azúcar blanca Un vaso de leche Una rama de canela Cáscara de limón Unas gotas de esencia de vainilla 2 cucharaditas de maizena Receta de la C ...

INGREDIENTES: 250 ml de leche cáscara de 2 o 3 limones según el gusto 2 yemas 75 gr de azúcar 25 gr de almidón de maíz (maizena) o harina 00 pizca de sal pelicula transparente PREPARACION: 1.en una ollita calentáis la mitad de la leche junto a las cáscaras de limón. 2. en un bol y con el batidor electrico o sino a mano batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una espuma de color claro. ...

Hola cocineros, en la receta de hoy os explicaré como elaborar la famosa crema pastelera con la que podéis rellenar bizcochos, hojaldres.. lo que queráis. Si quieres aprender a hacerla, Sigue leyendo! Crema Pastelera Ingredientes: -2 yemas de huevo -250 ml de nata líquida o leche entera -3 cucharadas de azúcar -1 cucharadita de maicena -1 ramita de canela -Cáscara de limón Preparación: En un ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 1/2 l. yemas de huevo 6 unidades azúcar 8 cucharadas cáscara de limón 1 unidad canela 2 ramas harina de maíz 1 cucharada [imagen=1824753]En un cazo se pone al fuego la leche, seis cucharadas de azúcar, el limón y la canela. En un bol se baten las yemas junto con dos cucharadas de azúcar. La harina se diluye con un poco de leche fría y se incorpora a las ye ...

Ingredientes para 6 comensales Leche 1 l. yemas de huevo 6 unidades azúcar 300 gr. piel de limón 1/2 unidades maicena 2 cucharadas Ponemos la leche en un cazo amplio y agregamos la cáscara de limón. Calentamos a fuego suave hasta que comience a hervir; apartamos y dejamos que pierda el exceso de calor. Batimos las yemas con un cuarto kilo de azúcar, hasta que la mezcla resulte espumosa. Añadimos ...

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas.Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas.- 1 litro de leche.- 1 palo de canela.- La cáscara de un limón.- 2 cucharadas de miel.- 2 huevos.- Azúcar y canela para rebozar.- Aceite de oliva suave para freír.- Crema pastelera: - 500 mililitros de leche a temperatura ambiente. -2 yemas. - 1 huevo. - 75 g ...

Ingredientes para 4 comensales 1 litro de leche,6 yemas de huevo,6 cucharadas soperas de azúcar,1 cáscara de limón,1 cucharada sopera de maicena,Canela en polvo Primero, se pone la leche en un cazo con 4 cucharadas de azúcar y la cascara del limón, hasta que empiece a hevir. Mientras, se baten las 6 yemas de huevo, 2 cucharadas de azúcar y la maizena. Cuando la leche haga burbujas por todo el ca ...

Ingredientes:300 gramos de leche200 gramos de leche condensada3 yemas40 gramos de maicenacanela en rama o cáscara de limón o naranjaPreparación:Calentar la leche con la canela o cáscaras de limón o naranja. Reservar.Mezclar las yemas con la maicena. Para que las yemas cojan la temperatura de la leche, poner un poco de leche a las yemas y luego mezclar todo, llevar a fuego bajo hasta que espese.Col ...

Ingredientes para None comensalesClaras de huevo 1 l. almendras 100 gr. azúcar 300 gr. café soluble 60 gr. leche 1/2 l. azúcar 125 gr. harina de maíz 40 gr. huevos 2 unidades cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama [imagen=1825450]Hacer la crema pastelera poniendo en un cazo la leche, la canela, un poco de azúcar y el limón. En un bol aparte batir las yemas con la harina de maíz. Cuando esté la ...