¿Cuánto sabes de vino?

Nos fuímos encantados de Logroño, Laguardia y la Bodega Ysios, a pocos kilómetros teníamos nuestro destino final de este maravilloso viaje por La Rioja. Creo que voy a ser un pelín cansina con las fotos, porque soy incapaz de elegir la que más me gusta de las montones que hice cuando llegamos a Elciego, preciosidad de pueblo, espectacular Gehry y maravillosa y casi bicentenaria Bodega Marqués de R ...

Hace unas semanas participé en un concurso titulado Sorteo de Vino para daros las gracias organizado por Carmen Quintano en su blog Bizcocho de chocolate [www.bizcocho dechocolate.com], donde el premio era un lote de vinos de una bodega gaditana, y claro está, tratándose de vinos y además de una bodega de Cádiz, pues participé inmediatamente. Cual sería mi sorpresa cuando Carmen me escribió dicie ...

¡Ya me he hecho mayor! Según la teoría de mi padre cuando uno comienza a gustarle el vino significa que te estas haciendo mayor, ya que disfrutas de los pequeños placeres de la vida, entre ellos el buen comer y el buen beber. Sinceramente no soy ninguna entendida de vinos, ni la mejor cocinera, solo me gusta compartir mis momentos en la cocina, así que hoy la receta va de vinos, literalmente habla ...

Pinot Noir es un vino tinto que ha fermentado en barriles a doble pared, con temperatura controlada a un máximo de 32º.  Variedad de uva | 100% Pinot Noir. Bodega | Wijnkasteel-Château Genoels Elderen.No he descubierto un vino, he decubierto una bodega! Raúl IgualVinificación:Despalillado total, maceración en frío precia a fermentación durante 10 días, y posterior fermentación alcohólica durante 3 ...

En el Puerto de Santa María la bodega de Osborne ha convertido sus instalaciones en un auténtico teatro. Te contamos más.

Vuelta a la normalidad con los retos, toca viajar con Cocinas Del Mundo, de La Cajita,  y empezamos temporada viajando hasta Logroño. Confieso que nunca había probados las peras al vino y que me han encantado. Las podemos hacer con vino tinto, con moscatel, o con mitad y mitad. Son tan sencillas de hacer que no da pereza ninguna. Yo las hice en mi crockpot, pero se pueden hacer en cualquier olla, ...

Este fin de semana estuvimos en Logroño degustando unos ricos vinos por su famoso casco histórico y no podíamos dejar de visitar una bodega. En este caso nos desplazamos a Haro para hacer un recorrido por las Bodegas Bilbaínas.Estas bodegas se sitúan en el barrio de La Estación en Haro, es muy fácil de encontrar, ya que es una zona en la que existen más bodegas por lo que está muy bien señalizado. ...

.Este año Bodegas Barbadillo está de fiesta, además de haber sido elegida Mejor Bodega del Año, celebra el 40º Aniversario del vino blanco más vendido "Castillo de San Diego", más conocido por Barbadillo. Para celebrarlo han convocado un Concurso Gastronómico para Bloggers. Como no podía ser de otra manera, nos hemos apuntado, es un concurso muy atractivo, nos gusta Sanlúcar, la Manzanilla y el Ba ...

Empezamos la semana enfilando el otoño, y preparándonos con recetas mas propios de la estación que acabamos de empezar. En ésta ocasión con unos raviolis rellenos de rape con almejas en salsa verde que he preparado para el concurso ·#40AñosDandoenelBlanco.Desde Barbadillo se nos ha invitado a maridar una receta con su vino Castillo de San Diego, icono de la bodega y referente a nivel nacional. Se ...

4 riñones limpios y cortados en cubitos 2 cebollas 1 pimiento verde 2 vasos de vino blanco Orégano, tomillo, sal, pimienta Champiñones a gusto En una cacerola rehogar la cebolla y el pimiento. Salpimentar. Agregar los riñones y saltar. Levantar el fondo de cocción con las 2 copas de vino blanco. Dejar cocinar a fuego medio 30. Agregar los champiñones y si se desea un poco de crema fresca. Si se qu ...