Diferentes partes del pollo al horno

Saludos, chefs aficionados!
Ya hemos hecho anteriormente recopilativos de pollo. Esta carne de ave tan consumida y popular que permite tanta variedad de platos y formas de cocinarla. Hoy nos centramos en el siempre delicioso pollo asado y es que cada maestrillo tiene su librillo y en cada casa se prepara de forma diferente. ¿Cuál es la mejor? Sin duda, la tuya. Pero, si te apetece hacer variaciones a como lo preparas habitualmente, aquí te presentamos varias ideas para ello para enriquecer tu cuaderno de recetas. 

Puedes ver las recetas completas y con fotos paso a paso pinchando sobre su nombre en AZUL.

CUARTOS TRASEROS DE POLLO AL HORNO
Empezamos con un asado de cuartos traseros que sin duda quedan más jugosos que las pechugas. Utilizaremos zanahorias, patatas, limón, manteca y condimentos. Después de condimentar muy bien las piezas, las colocaremos en una bandeja y hornearemos. Las patatas y zanahorias nos gusta hacerlas con dos técnicas de cocción para que no se nos quemen en el horno.
VER RECETA COMPLETA PASO A PASOCUARTOS TRASEROS AL HORNO






PICANTONES AL HORNO CON LIMÓN Y CERVEZA
En esta segunda receta se ha han utilizado unos picantones bien frescos. El aliño es a base de manteca, limón y cerveza. A diferencia de la receta anterior, las patatas y zanahorias se pondrán en el horno junto al pollo en el momento oportuno. Realmente recomendado en los días de reunion familiar.
VER RECETA COMPLETA PASO A PASOPICANTONES AL HORNO







PECHUGAS DE POLLO AL LIMÓN
Hemos visto muslos y contramuslos, picantones enteros y ahora es el turno de unas pechugas al horno (Una verdadera maravilla culinaria y muy sabrosa). Los ingredientes también básicos: mechugas, ajo, romero, limón y vino blanco. Prepararemos un aliño salteando los ajos con el vino, el limón y las hierbas. Colocaremos en una bandeja junto a las pechugas y hornearemos. Luego está listo para servir.
VER RECETA COMPLETA PASO A PASOPECHUGAS DE POLLO AL LIMÓN



Mi Facebook donde podrás seguir todas las publicaciones: RECETAS DE CASA
(-)
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Hola mundo hoy les traigo un post especial acerca de deliciosas recetas que pueden hacerse con diferentes partes del pollo. Es bien sabido que el pollo es una proteína muy asequible y además muy versátil ya que puede hacerse de diferentes maneras y utilizando diferentes partes por eso les traemos una serie de recetas para darles algunas ideas de comer hacer deliciosas recetas con esta amada proteí ...

Nuevas ideas de Recetas con pollo Os traemos hoy Nuevas ideas de Recetas con pollo . Una carne muy asequible y versátil y para la que además hemos cogido piezas que son aún más económicas que el pollo entero. Nuevas ideas de Recetas con pollo, Recetas que como podéis ver en las fotos resultan de lo más apetecible y jugosas.Puedes ver la receta completa y con fotos paso a paso pinchando sobre ...

Hola chicas! hoy les traigo unas deliciosas recetas de pollo con vegetales. Como bien sabéis, en cualquier dieta es importante comer proteína, que se tiene tendencia a comer verduras, vegetales y fruta y muchas veces, el peso que perdemos es masa muscular. Por eso es importante lo de hacer ejercicio, además de quemar calorias, sirve para mantener intacta la masa muscuclar. Otra forma de evitar la ...

Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad caldo de pollo 1 pastilla sal agua limón patatas En un recipiente de barro ponemos el pollo (yo suelo comprar cuartos traseros), lo salamos ligeramente y desmenuzamos una pastilla de avecrem. Se exprime un limón por encima del pollo y se dejan los trozos de limón dentro del recipente con el pollo. Se mete al horno y si ves que se queda seco ...

Hola mundo, hoy les traigo una pequeña recopilación de sencillas y rápidas recetas con el arroz como protagonista. Uno de inspiración oriental como es el de curry. Otro al horno con sabores intensos y el último y posiblemente más rápido uno hervido y salteado. Para ver las recetas con el arroz como protagonista solo tienes que pinchar sobre el enlace AZUL. A continuación 3 Recetas con el arroz c ...

En la primera parte que hicimos sobre el tema, la introducción iba enfocada a los beneficios de la carne de pollo. En esta segunda parte, lo haremos sobre su origen y evolución en la gastronomía que es recetas con pollo. La historia sitúa lasrecetas con pollo como un animal doméstico en el Valle del Indo, donde comenzó a domesticarse hace 4.500 años. Posteriormente, y gracias a los intercambios c ...

La lista de recetas de hoy se centra más que todo en el cerdo. Del cerdo se pueden cocinar casi todas sus partes por eso es tan popular. Les mostraré seis diferentes recetas para que puedan aprovechar al máximo cada parte del cerdo aunque en su despiece y para cocina existen muchas más. Empezamos con una pierna de cerdo asada. Un plato exquisito con esa corteza supercrujiente y rustida que bien ...

Saludos queridos amigos cocineros! Hola a todos, hoy traigo recetas para toda la familia. Recetas con pollo, para que veáis lo que se puede hacer con poco dinero, de una manera muy sencilla, rápida y que nos quecen unos platos de 5 estrellas. Además para el gusto de todos en casa, desde los más peques, hasta los abuelos. Es lo que tiene el pollo, que es muy versátil. Gracias a los compañeros de R ...

https://www.facebook.com/cocinaparapobres CUARTO TRASERO DE POLLO AL HORNO. Los materiales para realizar esta receta alcanza para 2 personas: - 2 cuartos traseros - 3 patatas pequeñas - ajos - aceite de oliva - sal - tomillo - pimentón Para que no tengas que pasarte horas limpiando pondremos en la bandeja papel de hornear. Luego colocamos un poco de aceite, después las papas peladas y corta ...

Ingredientes para hacer pollo asado al horno para 2 personas: 2 Cuartos traseros de pollo, 3 patatas, mejorana, romero, tomillo, sal aromática, brandy y aceite.Para hacer una receta de pollo al horno fáciles, la receta de los cuartos traseros de pollo asado al horno con patatas y brandy, es una deliciosa variante a las tantas formas de asar el pollo al horno. Patatas crujientes, pollo jugoso y con ...