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Pollo al horno

Ingredientes para None comensales

Pollo 1 unidad caldo de pollo 1 pastilla sal agua limón patatas

En un recipiente de barro ponemos el pollo (yo suelo comprar cuartos traseros), lo salamos ligeramente y desmenuzamos una pastilla de avecrem. Se exprime un limón por encima del pollo y se dejan los trozos de limón dentro del recipente con el pollo. Se mete al horno y si ves que se queda seco añades un poco de agua. Se pelan unas patatas, se hacen rodajas gorditas y se ponen en el fondo del recipiente y encima pones el pollo. Las patatas quedan mejor que el pollo.
Fuente: MONYMAR
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