Seis recetas con diferentes partes del cerdo

Recetas con lomo de cerdo El ingrediente que hemos elegido para nuestro recopilativo semanal en facilísimo es el lomo de cerdo. Junto al pollo, posiblemente el lomo de cerdo sea la carne más cocinada en la mayoría de los hogares. A menudo, lo hacemos a la plancha o empanado o en bocadillo y acompañado de unas patatas fritas o una ensalada que queda muy rico. Hoy las cocinamos de tres maneras difer ...

Estas chuletas de cerdo al ajillo o chuletas de cerdo en salsa con patatas fritas están para chuparse los dedos. Este plato es muy fácil de hacer y con unos ingredientes que se consiguen en cualquier tienda. Para su elaboración he usado puerro porque me encanta el sabor que le aporta a este plato. Receta de chuletas de cerdo al ajillo Las chuletas al ajillo con patatas se cocinan en pocos minutos ...

Hoy te enseño a preparar esta receta de presa de cerdo ibérica ideal para el menú de navidad, muy fácil de preparar y que sorprenderá a todos tus invitados y familiares. INGREDIENTES: para 4 personas - 200 grs de frutos rojos congelados - 300 ml de caldo de carne - 100 ml de agua - 100 grs de azúcar - 10 ml de vinagre de jerez - aceite de oliva - pimienta negra - sal ELABORACIÓN: 1º Prepara un a ...

La mayonesa es una salsa que se consigue al emulsionar el huevo con aceite. El uso más común de la mayonesa es en verano para la elaboración de platos fríos y refrescantes, pero ¿a quién no le apetece una buena ensaladilla rusa también en invierno con mayonesa? Yo, que soy adicto a la ensaladilla, no tengo inconvenientes en comerla en cualquier estación del año. Por otro lado, una gran parte de lo ...

Recetas variadas de cerdo El colaborativo de hoy es un homenaje a la que tal vez sea mi carne favorita. Guisos, asados… Con el cerdo se puede hacer de todo, como dice el dicho “Del cerdo me gustan hasta los andares”. Hay pocas partes del cuerpo de ese animal que no se puedan comer y el embutido… ¡Ayyy el embutido! Cuando he ido a algún secadero en Salamanca, creía estar en ...

Si hay una carne popular, es la del cerdo hasta los andares. Del cerdo hasta los andares se aprovecha todo: desde la cabeza a los pies!! Así pués, nos hemos dado un paseo por la RED Facilisimo , y hemos hecho una recopilación de recetas: del cerdo hasta los andares Es una de las carnes más consumidas en el mundo y si bien es cierto que durante mucho tiempo gozó de mala reputación al asociarla al ...

PRESA DE CERDO IBERICO MARINADA Hace tiempo que probé la presa marinada de cerdo, y puedo decir que estaba muy rica. Me propuse aprender a preparar esta forma de curar esta pieza de carne del cerdo, y claro si es de cerdo ibérico, pues mucho mejor de sabor. Es un proceso muy sencillo, estoy probando a prepararlo con pescados también, si el resultado es igual como mínimo os subo la receta. Solo con ...

SOLOMILLO DE CERDO: 6 recetas imprescindibles La carne de cerdo entra dentro de la categoría de carnes blancas y es una buena fuente de proteinas y de vitaminas del grupo B. La parte menos grasa es el solomillo, .. y destaca por su jugosidad y versatilidad, ya que se puede preparar de muy diversas maneras. Hoy te propongo seis diferentes formas de tomar delicioso solomillo, que he recopilado gra ...

Como ya vimos en la primera parte de: 6 Tentadoras recetas con lomo de cerdo , esta carne se presta a las más diversas preparaciones y combinación de ingredientes; .. además de poder cocinarse de diferentes maneras. En esta ocasión otras seis propuestas que vas a poder utilizar tanto en tus preparaciones del día a día, como en las más especiales. Muchas gracias a los compañer@s por las estupendas ...

Cuando nos toca visita en casa y hay que cocinar para varias personas, generalmente uno de los platos a los que más se recurre, son a las paellas y arroces en cazuela. Este delicioso plato se puede preparar con lo que más nos guste, ya sea carne, pescado, verduras, pollo o un variado que tenga de todo. Tienen como ventaja que se preparan varias raciones a la vez y además son una excelente receta d ...