SOLOMILLO DE CERDO: 6 recetas imprescindibles
La carne de cerdo entra dentro de la categoría de carnes blancas y es una buena fuente de proteinas y de vitaminas del grupo B.
La parte menos grasa es el solomillo, .. y destaca por su jugosidad y versatilidad, ya que se puede preparar de muy diversas maneras.
Hoy te propongo seis diferentes formas de tomar delicioso solomillo, que he recopilado gracias a otros compañeros blogueros, .. y que no pueden faltar en tu recetario.
Son ideales para ocasiones especiales en las que quieras quedar genial sin gastar mucho dinero, ya que puedes utilizar solomillo de cerdo blanco que es bastante más accesible y cunde bastante; .. aunque es mucho más apreciado el de cerdo ibérico.
*Para acceder a las recetas sólo tienes que pulsar en el título de las mismas que verás en otro color.
SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA NEGRA
Un clásico que nunca falla y que gusta a todos. Esta deliciosa salsa viene bien a todo tipo de carnes, así que no te la pierdas ...
SOLOMILLO WELLINGTON
Una de las formas de preparar el solomillo más conocidas y que se utiliza en ocasiones señaladas es la que nos aporta "Cocina Fácil". Un solomillo con nombre propio y un encanto especial, al ir envuelto en hojaldre.
SOLOMILLO CON SALSA DE HONGOS ( BOLETUS )
Como nos cuentan en "Anna Recetas Fáciles", esta salsa es muy aromática y suave, .. y aparte de acompañar perfectamente a todo tipo de carnes, también te va a venir genial para la pasta. Una delicia !!
SOLOMILLO AL WHISKY
Otra de las formas muy conocidas de preparar el solomillo, es haciéndolo al whisky. Desde "Cocina A Buenas Horas", nos enseñan a preparar muy facilmente este sabroso solomillo, que es una apuesta segura en tu mesa.
SOLOMILLO DE CERDO CON HIGOS SECOS, BACON Y CIRUELAS
No podía faltar un delicioso solomillo relleno en esta recopilación y desde "La Cocina de Masito", nos dan las claves para que nos quede así de estupendo.
SOLOMILLO DE CERDO A LA NARANJA
Y para terminar, te propongo un rico solomillo a la naranja, que se prepara de una manera muy fácil y que podrás dejar preparado incluso el día anterior.
!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!
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Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola
Fuente: este post proviene de Acocinear, donde puedes consultar el contenido original.
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