Calabazaza 400 gr
Azúcar 100 gr
Nueces
Limón
1. Cortar la calabaza en cubos de 2-3 cm de tamaño
2. Dividir la calabaza en 3 partes y ponerlas en un bol una a una, espolvoreando cada capa con azúcar. Le agrego un poco de jugo de limón junto con el azúcar. (unas gotas)
3. Dejar en el frigorífico durante al menos 3 horas (puedes pasar la noche). Transfiera a una fuente para hornear y hornee a 180 grados durante 1 hora. Enfriar y espolvorear con nueces tostadas.