Ensalada de aguacate

Aunque estamos en invierno, sigo preparando ensaladas para acompañar en la mesa.Hoy os traigo una ensalada fácil, rápida y diferente. Receta para preparar aceitunas caseras:https://jorbasmar.blogspot.com/2022/11/aceitunas-en-adobo-con-sosa-caustica.html Ingredientes (2 personas): Restos de un cogollo de lechuga1 pepino1 aguacate1 naranja2 cucharadas de aceitunas caseras1 limónSal rosa del TíbetAce ...

Otra ensalada diferente y rica, combinando ingredientes perdidos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga1 cebolleta1 aguacateUvas sin semillas blancas y rojas1/2 naranja1 cucharada de aceitunas arbequinas 1 limón (su zumo colado)Aceite de olivaSal Preparación (10 minutos).Lavamos y partimos por la mitad los tomatitos cherri.Limpiamos y cortamos la cebolleta.Troceamos el aguac ...

Ingredientes para None comensalesAguacate maduro 1 unidad atún 1 lata mayonesa toamte triturado natural pimienta sal Se parte el aguacate por la mitad y se vacía. Se aplasta bien el aguacate con un tenedor hasta que quede como una crema, se le hecha una pizca de sal y otra de pimienta y se remueve. Le escurrimos el aceite al atún y desmenuzado, mezclamos con el aguacate y añadimos dos cuch ...

Ingredientes para 4 comensalesAguacate maduro 2 unidades mayonesa 3 cucharadas perejil sal limón unas gotitas [imagen=1826374]Pelar y deshuesar los aguacates, partirlos en 4 pedazos y meterlos en el vaso de la batidora (de brazo mucho mas recomendable). Mezclar y añadir la sal, el perejil y el limón. Batir hasta que el color sea uniforme y no tenga trozos de aguacate. F ...

Ingredientes para None comensalesAguacate 1/2 unidades por persona nueces caviar o sucedáneo langostinos salsa mayonesa rabanito tomates cherry espárragos lechuga Cortar a la mitad el aguacate, vaciarlo teniendo cuidado de no romper la parte verde. En un bol mezclaremos la pulpa del aguacate, a trocitos pequeños, las nueces, el caviar, trocitos de langostino y la mayonesa. Con esto ...

Como es muy poco común que realice ensaladas normalitas, para una vez que la realizo, os presento esta sencilla ensalada que hasta tiene lechuga, ingrediente poco habitual en la mayoría de mis ensaladas.Ingredientes (2 personas):1 cogollo pequeño de lechuga1 tomate1 trozo de cebolla2 cucharadas soperas de aceitunas partidasAceite de olivaVinagreSalPreparación:Troceamos longitudinalmente el cogollo ...

ENSALADA TROPICAL CON MAYONESA AL CURRY ENSALADA TROPICAL CON MAYONESA AL CURRY Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Mini piñas Hojas de cogollo de tudela 200g Arroz largo cocido 1 Aguacate maduro de Sigfrido 1/2 Pepino 1 Lata de salmón al natural Cebollino Para la mayonesa: 1 Huevo 1 Limón Aceite de oliva Sal rosa del Himalaya Curry en polvo Proceso: Partimos las ...

Continuo con la saga de ensaladas varias, combinando ingredientes poco habituales en las ensaladas. Receta para cocer verduras varias, para futuras recetas:https://jorbasmar.blogspot.com/2022/07/verduras-cocidas-al-vapor.html Ingredientes (2 personas): 1 lata de mejillones en escabeche (no tirar su salsa)¼ de cebolla morada1 cogollo de lechuga1 patata cocida1 guindilla en vinagre2 cucharadas de a ...

El otro día compramos unos botes de encurtidos variados (pepinillos, aceitunas, cebollitas, etc), lo cuales unidos a unos pocos ingredientes más, formaron esta sencillita ensalada. Ingredientes (2 personas): 2 cucharadas de encurtidos variados (olivas, pepinillos, cebolletas)3 rabanitos1/2 cogollo de lechuga1 tomate2 espárragos blancos de lataAceite de olivaPimienta negra molidaSal Preparación:Tro ...

Ingredientes para None comensalesAguacate 2 unidades zumo de limón 1/2 unidades mayonesa 1 cucharada tabasco huevo 1 unidad langostinos 2.3 unidades langostinos 2 unidades lechuga Partir los aguacates por la mitad y vaciarlos. Triturar la pulpa, salar y añadir el zumo de 1/2 limón más o menos. Mezclar con una cucharada de mayonesa y unas gotas de tabasco. Añadir 1 huevo cocido y picado, y 2 ó ...