Ensalada de pato

Ingredientes para None comensalesBerros lechuga escarola setas gambas jamón frito aceite vinagre balsámico sal Se preparan las setas a la plancha y se cuecen las gambas. Se fríe el jamón. Se juntan todos los ingredientes en una ensaladera y se aliña. Fuente: Ángeles

Este llamado "jamón de pato" es en realidad la pechuga del pato curada como si fuese jamón de cerdo.En esta ocasión lo he utilizado para hacer una ensalada pero hay variadas aplicaciones para elaborar deliciosos platos.Ingredientes (para cuatro personas)20 lonchas de jamón de patoLechugas variadasPistachos, la cantidad que deseesSal 1 cucharada de vinagre de Módena1 cucharada de vinagre de vino bl ...

No sé vosotros pero yo, después de tanta fiesta, comilona y demás estoy que me sale la comida por las orejas. En serio. No podría comer ni una peladilla de esas que se quedan rancias abandonadas en la bandeja de los dulces navideños año tras año. Por eso, y porque hay que ir centrándose en la operación bikini (que este año se presenta muuuuy dura), hoy os traemos una ensalada de jamón de pato con ...

Ingredientes para None comensalesArroz melón jamón cocido escarola aceite pimienta molida sal Juntar todos los ingredientes. Si se utiliza lacón, el sabor será más fuerte. Se aliña con el aceite, pimienta y sal. Fuente: Tobby

Ingredientes para None comensalesHojas de roble escarola salmón ahumado queso de cabra Se añaden todos los ingredientes en una ensaladera y se aliña con la salsa que se quiera. Fuente: Garibardina

Ingredientes para None comensalesPato 2 kg. naranja 8 unidades cebolla 1/2 unidades mantequilla 50 gr. vermut seco 1 vaso pimienta aceite de oliva sal [imagen=1825293]Pedir en la tienda que nos preparen el pato para asar. Cortar 6 naranjas en cuartos y dejarlas macerar en el vermut una hora. Salpimentar bien el pato, previamente lavado, y rellernarlo con las naranajas y media cebolla. Coloca ...

Ingredientes para None comensalesCogollo de lechuga palitos de cangrejo claras de huevo 1 unidad yemas de huevo 1 unidad vinagreta Se parten cuatro cogollos por la mitad. Se les quita el centro que se pica en juliana muy fina. Esta juliana se mezcla con palitos de cangrejo tambien picados muy fino y con una clara de huevo. Se rellenan los cogollos con esta mezcla a la que se le puede añadir ...

Nos entusiasma el jamón de pato así que, pensamos que no podíamos perder nada si intentábamos hacerlo nosotros mismos en vez de comprarlo.Nos pusimos manos a la obra, informándonos primero en la RED y comprándonos después un magnífico magret de pato con el que nos fuimos a casa tan contentos.Después de mirar muchas recetas, que no coincidían en lo importante que son los tiempos ni un poquito, deci ...