El Palacio de la Metalurgia, situado en el Recinto Ferial de Montjuic, es una vez más el escenario elegido para Exposalud, que lleva celebrándose desde el año 1986 y está organizada por Interalia. Un escenario en el que este año se pueden visitar más de quinientos expositores y en el que se prevé que se den cita más de cuarenta mil personas.
Sagrera comenta los datos estadísticos de dicho evento, ¿Exposalud tiene el orgullo de figurar entre las más importantes citas feriales europeas: más de 42.000 visitantes, (32% profesionales, de los cuales el 10% son extranjeros), más de 500 expositores, (250 directos y otros tantos indirectos), 17.000 m² de superficie bruta de exposición, actividades y servicios¿.
Cuatro grandes áreas de exposición
A. Alimentación de Agricultura Natural, Dietética, Plantas Medicinales y Cosmética Natural e Higiene.
B. Terapias Naturales, donde en algunos de los stands el público podrá ver y participar en las demostraciones de los expositores.
C. Indumentarias, Fibras Naturales y Productos Varios, tales como complementos para masajes, utensilios de cocina y diferentes tecnologías para el tratamiento de enfermedades.
D. Ecosalud, Mercado de Productos Ecológicos y Naturales, así como Alimentación de Agricultura y Ganadería Ecológica. En esta área se podrá visitar un campo ecológico tanto con plantación como con animales criados a base de alimentos ecológicos.
Exposalud, con el Año de la Gastronomía en Barcelona
En este sentido, dentro de Exposalud 2005, la alimentación juega un papel fundamental y, muestra de ello, es la dedicación específica de un espacio para campo ecológico donde los asistentes puedan conocer una forma más sana y natural de cultivar, una tienda herbodietética y un área de orientaciones dietéticas con distintas propuestas enfocadas a las necesidades de cada persona.
Aula Ecológica, Restaurante Dietético... y mucho más
Además, se presentan los estudios ¿Diagnóstico de la situación del sector, plan estratégico y primeros pasos¿ y ¿Plan de dinamización del sector de la herbodietética en Cataluña¿, promovidos por el Gremi d´Herbolaris i Dietètica de Catalunya con la colaboración del Comité Organizador de Exposalud y el soporte del Departament de Comerç de la Generalitat de Catalunya.
Dentro del aula activa destacan la Cocina Sana, práctica y natural. Cocinando con Thermomix, una actividad que tendrá lugar el domingo. El aula ecológica contará con el poder de las flores de Bach, la Alimentación Natural y energética: fuente de transformación, prevención y curación, y los Beneficios de La Alimentación Ecológica, Primera gama de alimentación biológica para la futura mamá, entre otros.
