Bizcocho de yogur ecológico Como el de mi abuela

He recibido últimamente alguna que otra petición para elaborar algún postre con ingredientes ecológicos, y como soy muy obediente aquí va el resultado →bizcocho ecológico de yogur de coco y pepitas de chocolate.


Cuando fui el año pasado a la feria de Biocultura, descubrí que comprar comida ecológica es muy sencillo, sobre todo online. La variedad de productos que se encuentran es asombroso, descubrir que esta cultura de comer bien y sano está cada vez más de moda es algo fascinante. Saber que cada vez este tipo de ingredientes para elaborar nuestras propias recetas, son más asequibles es genial para los que consumimos este tipo de alimentos.

La receta de hoy es un bizcocho de yogur clásico, el de toda la vida, pero elaborada con productos ecológicos. El sabor al bizcocho que hacía mi abuela es asombroso, nada como usar huevos de corral para que salga jugoso y delicioso.



Vamos con la receta
bizcocho de yogur ecológico

1 yogur de limón ecológico

3 vasitos de yogur de harina blanca Bio de trigo

3 huevos ecológicos

2 vasitos de sirope de agave

½ vaso de aceite de girasol eco

½ cucharada de semillas de amapola

1 sobre de levadura ecológica

tradicional

Batir el yogur con el sirope de agave, hasta que sea una mezcla homogénea.

Incorporar los vasitos de harina, la levadura y los huevos. Seguir batiendo.

Añadir el aceite y mezclar.

Por último las semillas de amapola y con una espátula las mezclamos muy bien.

Engrasa un molde con un poco de aceite y harina, da unos golpes al molde boca abajo para que elimine la harina que no se ha quedado adherida a las paredes.

Hornear 180º C , unos 30-35 minutos

A disfrutar de un trozo con sabor de siempre



Como ves el bizcocho sale super esponjoso, blanquito porque los yogures ecológicos no llevan colorantes y por tanto eso se refleja en la masa.

Si tienes oportunidad de comprar comida ecológica, no lo dudes, aunque el precio sea superior. Porque merece la pena poder volver a tu infancia y a esos bizcochos hechos por nuestras abuelas.

Si tienes cualquier sugerencia que hacerme o quieres ver haga alguna receta que tengas en el cajón, sólo tienes que mandarme un mail para que tus sugerencias sean hechas realidad.


Si te animas con esta receta o cualquier otra del blog , puedes compartir tu opinión con nosotros. Recuerda etiquetar tu foto con #kidsandchic en tu instagram , facebook o twitter, o mándarmela por correo desde aqui

Tu opinión nos hace crecer !!




Eres consumidora de este tipo de comida?

Feliz día

Rocio

Fuente: este post proviene de Kidsandchic, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas recetas de mermeladas gourmet, Preparar en casa mermelada con la fruta que más te guste es muy sencillo de hacer , son de esas cosas de toda la ...

Comer fruta siempre tiene beneficios para nuestro organismo , no dejes de introducir en tu dieta postres delicioso de alguna pieza de fruta , eso si teniendo en cuenta las raciones de hidratos de car ...

Hola amigos, por la llegada a septiembre y a las responsabilidades hoy les traigo una recopilación de saludables recetas de batidos de fruta.. Y de una manera genial haremos que los niños tomen este r ...

Si os gustan los helados tanto como a mí , pero no tenéis heladera este post os vendrá genial , porque veremos mil y una forma de hacer ricos helados , de una manera muy fácil y sin necesidad de tener ...

Recomendamos

Relacionado

especiales ecología alimentación ecológica ...
Cuidar el medio ambiente desde la cocina

Te exponemos cuáles han sido los posibles factores que han podido contribuir al aumento de la demanda y oferta de alimentos ecológicos en los últimos años. También, te apuntamos qué alimentos se pueden encontrar en 'versión' ecológica.

alimentos ecológicos ecología alimentación ecología ...

En nuestro canal ya hemos hablado en algunas ocasiones de algo que nos interesa especialmente: la alimentación ecológica o biológica. Para que estemos más al día sobre la importancia que ya tiene ésta, publicaré esta semana algunos post sobre alimentación ecológica que os pueden interesar. Hoy, comparto los datos optimistas del sector ecológico español que a finales de año publicó el Ministerio de ...

general ensaladas legumbres ...

Hoy os traigo una ensaladita cargada de proteína para acompañar las comidas de verano: refrescante, fácil y muy nutritiva. Los garbanzos forman parte de las legumbres, que según la FAO debemos consumirlas entre 2 y 4 veces a la semana, dependiendo de la actividad física y de la edad. En ocasiones, durante el verano nos olvidamos de tomarlas y solemos imaginar un cocido o sopa cuando pensamos en ga ...

recetas postres bizcocho chocolate

Hoy sí que traigo una receta fácil, la primera receta dulce que aprendí a hacer con mi madre, supongo que como muchos de nosotros. Es el típico bizcocho de yogur, que se hace en un momento y nos soluciona desayunos y meriendas, y por supuesto, mucho más sano que la bollería industrial. A mí me encanta tal cual, pero como a Álvaro (mi marido), le vuelve loco el chocolate, pues también hago el bizco ...

COCINA SALUDABLE SUPERMERCADO ECOLOGICO AGRICULTURA ECOLOGICA ...

Los alimentos ecológicos están más de moda que nunca. Si bien muchas personas ya llevaban un estilo de vida "responsable con su salud y con el medio ambiente", lo cierto es que el mercado ecológico está experimentando un gran auge. Ya no solo tienes la posibilidad de comprar alimentos bio, sino que también se difunden hábitos saludables, recetas sanas, tecnología y restaurantes "eco ...

Postres bizcocho de yogur

Esta es una receta fácil y sin complicaciones y siempre un éxito. Suele gustar a todo el mundo.  A la receta base se le puede añadir ralladura de limón o de naranja y podéis optar por utilizar yogur natural o bien de algún sabor de frutas para obtener un resultado difererente. Bizcocho de yogur Dificultad: fácil Imprimir Ingredientes 2 vasitos de yogur ( de 125 gramos cada uno) 1 vasito de lo ...

#gloriagloriarte #miganchilloymas bizcochos ...

Elaboramos un bizcocho clásico, muy jugoso, con el sabor de siempre. Vamos a usar un yogur y con el mismo vasito tomaremos las medidas para hacer esta receta: Ingredientes: 1 yogur natural 4 vasitos de harina (puede ser integral) 2 vasitos de azúcar (mejor si es de caña) 4 huevos 1 vasito de aceite de oliva virgen extra 1 sobre de levadura química ralladura de 1 limón. Elaboración: Precalentamos ...

Bizcocho de yogur un clásico para iniciarse en la reposteria, esponjoso y tierno, lo mejor de todo, lo fácil que es de preparar, ya que no hace falta usar la báscula para pesar los ingredientes, utilizaremos el vasito de yogur como medida, también puedes usar el yogur que más te guste, coco, macedonia, fresa, natural, etc...Yo lo e acompañado de una deliciosa Ganache de chocolate negro que lo hace ...

bizcocho desayuno merienda ...

Ingredientes: - 1 yogur natural 0% M.G - 1 vasito hasta arriba del mismo yogur de aceite de oliva. - 2 vasitos hasta arriba del mismo yogur de azúcar moreno. - 3 vasitos hasta arriba del mismo yogur de harina. - 16 gr. de levadura química. - 3 huevos. - 1 pizca de sal. - Mantequilla para engrasar el molde. Preparación: 1/ En un bol se ponen las yemas y en otro las claras. Vaciamos el yogur en un r ...