En nuestro canal ya hemos hablado en algunas ocasiones de algo que nos interesa especialmente: la alimentación ecológica o biológica. Para que estemos más al día sobre la importancia que ya tiene ésta, publicaré esta semana algunos post sobre alimentación ecológica que os pueden interesar.
Hoy, comparto los datos optimistas del sector ecológico español que a finales de año publicó el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) con respecto a los resultados extraídos del 2012. Uno de los aspectos más destacados es que cada vez gastamos más en alimentos y bebidas ecológicas, un incremento que ha sido del 44,6% desde 2006. Unas cifras muy buenas teniendo en cuenta la época de crisis en la que nos encontramos.
El gasto medio por persona en productos ecológicos en 2012 ha sido en torno a los 21 euros, siendo un 2,29% más que de lo que se gastaba desde 2009. Además de aumentar ese consumo entre los españoles, destaca que los productos ecológicos producidos en nuestro país se exportan cada vez más a otros. En 2012 aumentaron esas exportaciones un 15%. Los productos ecológicos españoles que más se demandan en otros países son el aceite y el vino en primer lugar, pero están seguido de cerca por frutas, hortalizas y frutos secos. También destaca la exportación de carne y derivados cárnicos, así como de leche y sus derivados.
Por último, hay que mencionar la importancia de Internet en la divulgación y conocimiento de ecología en general y la alimentación bio en particular. De las webs dedicadas a la ecología, el 15% son meramente informativas, siendo el 80% tiendas online por lo que, aunque cada vez hay más productos bio en hipermercados o tiendas especializadas, la compra de alimentos y productos ecológicos a través de Internet sigue siendo la tendencia principal.
¿Consumes más productos ecológicos en la actualidad que hace años?
Imágenes: primera, ntoper/Flickr; segunda, Smabs Sputzer/Flickr
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