Flan d´avlana

Ingredientes para 4 comensales Naranja 3 unidades gelatina 25 gr. agua 4 cucharadas azúcar 75 gr. glucosa líquida 4 cucharadas colorante alimenticio amarillo 2 gotas colorante alimenticio rojo 2 gotas Exprimir las naranjas hasta lograr 150 ml de zumo y reservarlo. En un cazo grande verter el zumo, 75 gramos de azúcar y 4 cucharadas de glucosa líquida. Poner el cazo en el fuego, moviendo sin parar ...

Ingredientes para 6 comensales Harina 350 gr. azúcar 250 gr. mantequilla 2 cucharadas huevo 4 unidades agua de azahar 1 cucharada azúcar glasé 100 gr. Separar las claras de las yemas. Verter las claras en un cuenco y batirlas a punto de nieve. Agregar el azúcar y seguir batiendo. A continuación, incorporar lentamente, la harina ya tamizada, el agua de azahar y la mantequilla, previamente ablandad ...

Ingredientes para 6 comensales Huevo 5 unidades coco rallado 75 gr. azúcar 180 gr. leche 2 tazas canela en rama 1 ramita piel de limón 1 unidad agua 1 cucharada Preparar el caramelo en un cazo al fuego con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de agua y verterlo en el molde elegido. Calentar la leche en un cazo al fuego, añadir la canela y la corteza de limón; cuando comience a hervir, apartarla ...

Ingredientes para None comensalesYogures naturales 4 unidades huevos 4 unidades azúcar 80 gr. piña 1 unidad papayas 1 unidad mango 1 unidad mantequilla 300 gr. Mezclar los huevos y el azúcar, añadir los yogures y mezclar. Verter la mezcla en la flanera y hornear al baño maria hasta que cuaje. Retirar y dejar enfria. Pelar las frutas en dado. Derretir la mantequilla. Desmoldar el flan y poner ...

Ingredientes para 4 comensales Galleta hojaldradas 20 unidades leche 1 taza ron blanco 1/2 de taza azúcar 1 cucharada nata montada 1 taza mantequilla 150 gr. azúcar lustre 150 gr. agua 1 cucharada café soluble 2 cucharadas Verter la leche en un cuenco y agregar el ron y la cucharada de azúcar. Mezcla y llevar al microondas, a máxima potencia, 1 minuto; remover y dejar templar. Remojar en la lech ...

Ingredientes para 4 comensales Manzana reineta 4 unidades orejón 4 unidades pasas 20 gr. avellanas 8 unidades azúcar moreno 80 gr. mantequilla 20 gr. limón 1 unidad ron 2 cucharadas Picar las avellanas. Poner en un cuenco los orejones y el ron. Cubrir y cocinar 1 minuto al máximo del microondas; picarlos y mezclar con las avellanas, la mitad del azucar y la mantequilla. Pelar y descorazonar las ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. azúcar 150 gr. avellanas 150 gr. corteza de limón palito de canela En un recipiente quemais el azúcar, (las dos cucharadas ), a continuación , en este recipiente verteis la leche , el azúcar , coteza de limón y palito de canela (esto opcional )y las avellanas molidas (podeis molerlas con el molinillo de café ). Se mete al congelador y li ...

Ingredientes para 8 comensales Harina 400 gr. huevo 6 unidades azúcar 200 gr. levadura 1 cucharada mantequilla 2 cucharadas chocolate fondant 250 gr. nata líquida 2 cucharadas nata montada 1/2 de taza Para el bizcocho: Batir los huevos y el azúcar en un cuenco hasta que estén espumosos. Añadir la nata, seguir batiendo, y por último incorporar la harina y la levadura. Engrasar un molde con 1 cuch ...

Ingredientes para 8 comensales Huevo 5 unidades azúcar 125 gr. mantequilla 25 gr. ralladura de limón harina 120 gr. cacao en polvo 3 cucharadas azúcar glasé 4 cucharadas nata montada 1 taza piña en almíbar 2 rodajas Titulo Para el bizcocho: Batir las yemas junto con la ralladura de limón y el azúcar, hasta que aumenten su volumen y se vean espumosas. Agregar las claras de huevo batidas a punto ...

Ingredientes para 6 comensales Huevo 4 unidades leche 1 taza nuez 100 gr. azúcar 200 gr. azúcar vainillado 1 cucharadita nata montada 1 taza licor de nueces 2 cucharadas azúcar 2 cucharadas agua 1 cucharada Ponemos un cacito al fuego con las 2 cucharadas de azúcar, el agua y hacemos un caramelo dorado. Bañamos las paredes y el fondo de un molde para flan con el caramelo recién preparado y dejamos ...