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Helado de avellanas

Ingredientes para None comensales

Leche 1 l. azúcar 150 gr. avellanas 150 gr. corteza de limón palito de canela

En un recipiente quemais el azúcar, (las dos cucharadas ), a continuación , en este recipiente verteis la leche , el azúcar , coteza de limón y palito de canela (esto opcional )y las avellanas molidas (podeis molerlas con el molinillo de café ). Se mete al congelador y listo. Si se quiere que el helado quede espumoso y sin hielos , sacar a media congelación , y batirlo con la batidora. Ya sabeis que las cantidades despues de la primera vez cada uno las modifica a su gusto mas dulce o más o menos avellanas.
Fuente: NELY
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