Ingredientes para None comensales
3 HUEVOS,UN BOTE DE LECHE CONDESADA,MEDIO BOTE DE LA LECHE CONDESADA DE LECHE NORMAL,Y CARAMELO ROYAL UN BOTE (A GUSTO)¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
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FLÁN DE HUEVO ( O ) QUESILLO
Flán de huevo; en un bol batir tres huevos,pero sin hacer espumita,echar el bote de leche condesada y remover hasta que este todo unido,echar el medio bote de leche liquida del bote de leche condesada,remover con cuidado yá que intenta salirse,cuando este todo unido,,,cojer una fiambrera con tapa de aluminio y untar con caramelo liquido al gusto ,yo suelo ser generosa porque algunos les gusta más que a otros,,introducimos el preparado anterior en la fiambrera despasito para que el caramelo no se nos mezcle,,,en un caldero que quede bien la fiambrera echamos tres dedos de agua ,introducimos la fiambrera y le ponemos la tapa a los dos , fiambrera y caldero, se pone a hervir cuando oimos que esta hirviendo le bajamos el fuego, de tal manera que siga hirviendo pero sin que la tapa del caldero haga plos,plos,a los 45 minutos lo apagamos y lo dejamos enfriar en la nevera,,,yo para desmoldarlo pongo la fiambrera en fuego alto hasta que cuento despacio 15 y entonces lo volteo en un plato llano pero a la vez con bordes,,y lo parto como un queso lo pongo en platitos pequeños y al gusto; le echo nata en espray,frutas o helado siempre en un lado y a comer,,,éspero que os guste...
