Metodo de elaboración: Se baten las yemas muy bien, se añade la leche condensada y la leche normal, se baña los moldes de caramelo y se añade la preparación anterior, se pone al baño María durante 30, 40, 50 m., según intensidad del horno. Se sabe pinchando el preparado y que salga limpia la varilla, lo de siempre en estas preparaciones.
Esta es la presentación en mesa.
Esta foto es el vasito antes de desmoldar.
Salidos del horno al baño maría, fijáos que el de abajo tiene un agujero de haber pinchado una varilla para ver si estaba hecho.