Fricando de ternera

Ingredientes para 4 comensales1/2 Kg de carne de ternera en filetes,1 Bote de setas (rovellons),1 Ajo,3 Tomates maduros,50 gr de almendras tostadas,1 Vaso de vino blanco,Sal,Harina,Aceite,Pimienta negra,Pimenton dulce Pasar los filetes de ternera por harina y freír un par de minutos por cada lado y reservar en una cazuela. En el mismo aceite hacer el sofrito con el ajo, la cebolla raya ...

Este guiso de ternera con champiñones se puede preparar con cualquier corte de carne de ternera siempre que sea tierna y melosa. Le va muy bien el jarrete o morcillo, pero también unos filetes tiernos de babilla, solomillo, lomo o redondo. Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de ternera en trozos para guiso o en filetes más bien gruesos y pequeños 1/4 de champiñones Aceite de oliva virgen extra 1 ...

Receta Filetes de Lomo con ChampiñonesAutor RecetasCuisineRaciones 2-3Tiempo 35 minutos aprox.Ingredientes 500gr de Filetes de Lomo (que el corte no sea fino)1/2 Cebolla pequeña5-6 Champiñones1 chorro de Brandy200ml de Nata para cocinar1 cucharadita de Bovril (o 1/2 pastilla de caldo disuelta en 100ml de agua caliente)Nuez moscadaSalPimientaAceite de olivaHola, vamos con una receta muy facilita, o ...

Pollo al limónINGREDIENTES:4 filetes de pechuga de pollo1 diente de ajo picado fino1 vaso de agua (no lleno)Ralladura de 1 limónZumo de 1/2 limón (50 gr. aproximadamente)1 cucharada sopera de mielPimienta negra molidaOrégano o tomilloHarina de trigoAceite de oliva y salPREPARACIÓN:Salpimentar los filetes de pollo y rebozarlos en la harina. En una sartén con aceite frío añadir el ajo muy picado, an ...

¿Tienes en la nevera unos filetes de ternera y no sabes cómo cocinarlos? la mejor forma de hacer en con una rica salsa.La salsa de champiñones le da mucho sabor y está hecha con ingredientes muy económicos.El filete es la carne más sabrosa y tierna la ternera. La puedes comer simplemente asada, aunque es una forma sana de comer, si la acompañamos de una salsa de champiñones tienes el éxito garant ...

Ingredientes para None comensales Gambas 250 gr. vino blanco 50 gr. leche entera 300 gr. mantequilla 50 gr. aceite 50 gr. champiñones 250 gr. ajo 1 diente harina 80 gr. mejillones 10 nata líquida 200 gr. queso parmesano rallado 50 gr. sal pimienta nuez moscada masa brioche salmón 1 cola grande huevo batido 1 Poner los mejillones limpios en el recipiente varoma y 1/2 litro de agua en el ...

Ingredientes para None comensalesPlacas de canelones 8 unidades champiñones 200 gr. pechuga de pavo 200 gr. tomate en conserva 410 gr. ajo 3 dientes cebolla 1 unidad leche 1/4 l. queso rallado 2 cucharadas aceite de oliva sal nuez moscada pimienta perejil harina 1 cucharada Para la salsa de tomate, pica un diente de ajo y la cebolla, pon a pochar en una cazuela con aceite. Cuando empie ...

Ingredientes para None comensalesPlacas de canelones 8 unidades champiñones 200 gr. pechuga de pollo 200 gr. tomate en conserva 410 gr. ajo 3 dientes cebolla 1 unidad leche 1/4 l. harina 1 cucharada queso rallado 2 cucharadas aceite de oliva sal nuez moscada pimienta perejil Para la salsa de tomate, pica un diente de ajo y la cebolla, y pon a pochar en una cazuela con aceite. Cuando e ...

Ingredientes para None comensalesDiente de ajo 2 unidades cebolla 1 unidad perejil hoja de laurel 1 unidad agua 2 vasos vino tinto 1 vaso ternera 4 filetes [imagen=1825031]En una cacerola, poner a hervir el agua con el vino y el laurel hasta que se quite el olor a alcohol del vino. Mientras tanto y por otro lado sazonar y pasar por harina los filetes de ternera y freírlos un poco sin dorarlos y ...

Ingredientes para 4 comensales1/2 kg de pechugas de pollo fileteadas gruesas,4 cucharadas de aceite de oliva,2 dientes de ajo,1/4 de champiñones laminados,1 vaso de zumo de naranja,1/2 vaso de agua,harina para rebozar,sal y pimienta Laminar los ajos y dorarlos en una sartén con el aceite, retirarlos y rehogar los champiñones, reservarlos. Cortamos los filetes por la mitad los salpimentamos y los ...