Hola a todos/as, bienvenido al canal RecetasQueFuncionan, el canal donde solo publicamos recetas que se han probando siempre antes de realizar la video receta para dar fe que la receta funciona al 100% siguiendo todos nuestros pasos y usando los mismos ingredientes que decimos.
Hoy os vengo con una de mis recetas mas virales, se trata de las famosas galletas de 3 ingredientes, hechas totalmente a mano, artesanales, que se hacen en pocos minutos y requieren menos de 10 minutos de horno para tenerlas listas.
En esta vídeo receta, no solo te enseñare las cantidades exactas para el éxito de esta receta, si no que ademas, vas a aprender a elaborar con una misma masa, diferentes galletas ideales para comercio, cafeterías, cumpleaños, fiestas e incluso para regalar dentro de una lata o en bandeja a familiares y amigos.
Tengo que destacar que estas galletas tienen un sabor sorprendente, ya que al solo tener 3 ingredientes, destaca su agradable sabor a leche condensada.
Y ahora aqui te dejo el video tutoría o curso de como hacer galletas de 3 ingredientes:
¿Que te ha parecido la receta?
Me gustaría animarte a que elabores estas galletas y compartas conmigo las fotos de tus resultados y si creas nuevas formas las compartas conmigo, yo a cambio publicare tus fotos y el autor en mis redes sociales como en mi Facebook
Para hacer en el envío de las fotos dispongo del siguiente email:
RecetasqueFuncionan@gmail.com
Los pasos:
Empezamos por tamizar la harina, es un paso muy importante para evitar molestos grumos de harina en nuestras galletas, recuerda tamizar en el momento de empezar la receta y no antes, ya que la humedad del ambiente creara otra vez grumos, después vamos a añadir la barra de mantequilla, en este caso te recomiendo que este a temperatura ambiente, no es bueno que la derritas al micro ya que nos hace falta su textura, después ya añadimos la leche condensada y terminamos de amasar a mano.
Una vez lista la masa, podemos estirar con ayuda de un rodillo y crear las galletas como os enseño en el video.
Una vez formada las galletas ponemos sobre una bandeja de horno con papel de hornear o con una bandeja engrasada con mantequilla y harina.
Con el horno ya precalentado vamos a cocinar las galletas con calor arriba y abajo, notaras que cuando las sacas, aun están blandas, pero es normal, cuando se enfríen se pondrán con la textura de las pastas de té o galletas tradicionales.
Es importante que sepas que la manera correcta de conservarlas es en una lata cerrada, un recipiente hermético o tapadas con papel film, de ese modo pueden durar hasta una semana.
Los ingredientes:
500 gr de harina sin leudante de todo uso
250 gr de mantequilla sin sal
200 gr de leche condensada
(los ingredientes en tazas los tienes en el video)
y si te has quedado con ganas de mas recetas de galletas te invito a que veas la receta de galletas de chocolates de 3 ingredientes y los alfajores de maicena muy famosos en muchos países latinos.
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