Guiso de la abuela de patatas con chorizo y jamon

Esta claro que muchas veces las recetas que más apetecen son las de toda la vida, esos platos que recuerdas comer en casa de las abuelas, de las madres que te llenan de energía y que además no tienen complicación. Entonces... por qué no las hacemos en casa? Bueno igual si se hacen pero... por qué no aparecen en los blogs? Porque sinceramente en mi casa se come de todo y es que a veces me ha dado p ...

Estos platos son de los que me recuerdan a mi mama, es la receta de siempre, las que cuando lo estas haciendo y te viene el olor te saca una sonrisa, ya que te transporta al pasado, y la ves a ella, a tu mama en la cocina, cocinando esos platos, que no se porque cuando tu lo haces nunca te quedan tan bueno de como lo hacia ella jjjjjj......... Este plato lo hago mucho ya que tanto a mi como a mi ...

Si te gustan los platos de cuchara que sepan a mar puro, tienes que hacer este guiso de fideos marinero, ideal para comerlo en cualquier estación del año y que es uno de mis platos preferidos, en casa una vez en semana hago este plato tan rico. Podéis hacerlo con una variedad de pescados y mariscos, o con un solo ingrediente, por ejemplo podéis hacer unos fideos con almejas, aquí lo mas importante ...

Cuando estuve haciendo esta receta de mi abuela, su olor me transportaba al pasado, en esos momentos en la cocina de ella, con sus manos siempre en alguna masa para hacer algún postre maravilloso, o haciendo alguno de sus deliciosos guisos que te cura hasta el alma a que es verdad?. Normalmente me gusta espolvorear con queso rayado por encima, pero no tenia, así que esto os lo dejo a vuestra elec ...

Hoy voy a llenaros de una deliciosa receta de migas y empezamos con una que hacemos mucho en casa, sobre todo los domingos cuando nos reunimos toda la familia. Vamos hacer unas buenas migas, con su chorizo, jamón serrano, panceta ummmmmm y acompañado de una aceitunas partidas también caseras que las hizo mi suegro y un buen vino Montilla Moriles, vamos mejor imposible. Las migas las hace mi suegr ...

PATATAS CON COSTILLAS DE CERDO Y CHORIZO EN OLLA RÁPIDAQue ricos y reconfortantes nuestros guisos tradicionales, que de una manera fácil y económica, nos solucionan comida para muchos, sin apenas esfuerzo.Hoy vamos a cocinar un guiso de patatas de estos que todos recordamos de nuestras madres y abuelas, que quedan con una salsita espesa y con un olor y sabor de lo más apetecible. Este tipo de guis ...

INGREDIENTES 1 kg de patatas para guisar 2 de chorizo riojano curado (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo de confianza 4 trozos de panceta adobada (seca está mejor) 2 cebollas grande 2 hojas de laurel 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 punta de cayena 2 pimientos rojos o verdes 3 dientes de ajo 2 litros de caldo de carne (si no tenéis, agua) Sal (al punto, recordad que llev ...

Estoy super contenta con la receta que os traigo hoy, porque a sido todo un éxito y en casa nos a encantado a todos, nosotros somos 4 en casa y hay veces, pues ya sabéis algunos nos gusta unas cosas y a otros no, pues como yo creo que le pasa a todas las familias, pero esta vez con esta receta de pizza con base de patatas fritas, hemos estado todos de acuerdo que estaba buenísima y que hay que hac ...

No queda nada para que llegue la ansiada primavera. De momento tuvimos un anticipo, los días vinieron soleados y un poco menos frescos, aunque no lo suficiente para que nos olvidemos de los platos calentitos, sobre todo por el norte.Los guisos con chorizo nos encantan, bueno, nos gusta todo lo que lleva chorizo, jeje. Normalmente los compro en un puesto de la feria que hay aquí donde vivo, son los ...

Seguro ya estas en la playa o en la piscina, es verano y el cuerpo lo sabe! seguramente este calor te ha hecho viajar y pasear más de lo normal. Siempre es bonito, poder compartir con tu familia los días de paseo, pero también unas ricas comidas y recetas sabrosas. Es por eso, que la receta que les traigo, seguramente te gustará. Esta es una forma de llevarnos nuestra tortilla de patatas de siemp ...