Hamburguesas vegetarianas de arroz y lentejas: paso a paso


hamburguesas de arroz y lentejas


Hola! hoy les traigo una de las recetas que más éxito han tenido en mi blog. Unas hamburguesas de arroz y lentejas que además de ser riquísimas son muy muy sanas. 

Al prepararlas se pueden congelar para tenerlas siempre a mano. Pueden comerse como una hamburguesa normal (pan, lechuga, tomate, etc.) o al plato con una buena ensalada. ¡que las disfruten!

Si les gustan mis recetas y trucos de cocina:

Click aquí para seguirme en facebook

Hasta la próxima!

Ingredientes

1 taza de arroz cocido (cocer un poco de más, que quede algo pasado)
1 taza de lentejas cocidas
3 cdas. de queso rallado (de cualquier tipo)
1/2 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
1 diente de ajo
1 huevo
Pan rallado
Sal y pimienta

RECETA PASO A PASO
1-P1080476
1-P1080477

1. Mezclar el arroz con las lentejas. Agregar las cebollas, el ajo y el pimiento picados y mezclar. Condimentar con sal y pimienta.
1-P1080478
1-P1080479



2. Incorporar a la mezcla el huevo y el queso rallado. Quedará una especie de pasta.

 

1-P1080481
1-P1080482


3. Si se puede, llevar la pasta a refrigerador una media hora. Sino no importa. Hacer las hamburguesas del tamaño que prefieran y pasarlas por pan rallado de ambos lados. No aplastarlas demasiado. 

4. Freír en aceite caliente. Comer con pan, como una hamburguesa, o solos, como si fuera milanesa.

Espero que les haya gustado!

Click aquí para ver más recetas de comidas saludables

 


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Lo contenta que estaba la profe de aprovechología la última clase. Dijo que esta receta era un auténtico hito en la materia, porque permiteaprovecharrestos de comidas muy populares como el arroz, las lentejas o el pan. Se había hecho la permanente además. Y nos enseñó la Internacional. La original, en francés. Para mí que tiene novio. Ingredientes 1 taza de arroz cocido (cocido, no al dente, un p ...

Estamos en el último domingo del mes de noviembre!! No puede ser!! Sólo queda un mes para que termine el año, y parece que fue ayer cuando empezó.Encima, el mes que empieza cumplo 40, que se dice pronto. Y a pesar del espíritu joven, lo cierto es que no mola nada.Pero bueno, el lloriqueo propio del cambio de década no me va a restar años, así que me dejo de rollos, y os cuento que igual que todos ...

Hola! aquí de nuevo Paulina Cocinamostrándote una forma de preparar unashamburguesas sin carne. He recopilado unas hamburguesas sin carne maravillosas, todas sin carne. Mi consejo: ponlas entre panes, con los aderezos de siempre... Las hamburguesas sin carne no tienen nada que envidiarle a las hamburguesas tradicionales! Ya verás... Si te gustan mis recopilaciones e ideas, hazclick aquí para se ...

Hace algunas semanas facebook nos "sugería" participar en un concurso para ganar una clase de cocinaFoto sacada del facebook de orbis argentinala clase era con Juliana López May (si, la de los programas del gourmet tv). Llenamos el formulario para participar y un par de semanas después nos llego el mail diciendo que habíamos ganado.La clase estuvo buenisima al igual que la comida, el menú perfecto ...

Ingredientes: (6 hamburguesas)- 250 gr. de lentejas- 200 gr. de pan rallado- Pimienta negra- 1/4 cucharadita de comino- 1 cebolla mediana- 3 dientes de ajo picados- Aceite de oliva para sofreír las hamburguesas- Sal al gustoElaboración:Dejar en remojo las lentejas unas 4 - 5 horas antes de cocinar.Al momento de prepararlas escurrir las lentejas y triturarlas hasta formar una pasta.Por otra parte, ...

Esta publicación tiene dos partes. Al principio pensé hacer dos post diferentes pero me parece que es mejor que tengáis la receta completa en uno sólo.Nada como una buena hamburguesa casera pero no siempre con los mismos ingredientes, en la variedad está el gusto.Por otro lado me encanta que todos estén en la mesa y empezar a preguntar:- ¿ Os gusta ?- ¿ Sabéis de qué es ?Ahora empiezan a decir , d ...

Cuando me sobran lentejas del dia anterior, licuo la mitad de ellas y las agrego a la otra mitad, les pongo cebolla picada, pimienta , mas sal, un par de huevos o maizena para aglutinar, un poco de salvado, pan rallado o harina, las armo como cualquier hamburguesa, las pongo a asar y les pongo todo lo demas que se le pone a una hamburguesa de carne: lechuga, tomate, loncha de queso, cebollas dorad ...

Esta hamburguesa de lentejas y arroz integral es mi versión particular de la HAMBURGUESA LE PARISIEN del TALLER DE HAMBURGUESAS VEGETARIANAS, de Nina Olsson, un libro que no puede faltar en tu librería si eres un foodie o te gusta comer sano y saludable. La he preparado con ingredientes que tenía en casa o que he podido comprar en las tiendas de barrio y en los supermercados que tengo cerca de cas ...

Imagen y receta original de: Karla para Recetas Fáciles con ArrozIngredientes:1 taza de arroz cocido bien escurrido1 taza de lentejas cocidas bien escurridas1 cebolla grande picada2 dientes de ajo picadosSal a gustoPimienta a gustoHarina o pan rallado cantidad necesariaPreparación:1. En una procesadora colocamos la cebolla, el ajo, el arroz, las lentejas, la sal y la pimienta y trituramos bien has ...

Te voy a contar unos truquis y El Secreto para preparar HAMBURGUESAS VEGETALES PERFECTAS !Video Tutorial para aprender a preparar 5 Hamburguesas Vegetales diferentes y de resultado probado. La Auténtica FORMULA para preparar TUS PRÓPIAS HAMBURGUESAS VEGETALES y sorprender a todo el mundo con lo Deliciosas que están Te explico PASO A PASO (Con Trucos), como elaborar 5 HAMBURGUESAS VEGETALES DE L ...