Helado de chocolate, lima y gengibre

Ingredientes para None comensales

300ml de leche entera,300ml de nata (40% MG),150gr de chocolate con leche,60gr de azúcar,ralladura de 2 limas,3/4 de c.s de gengibre rallado,1 pizca de sal( para reforzar los sabores),10gr de maïzena

diluir la maïzena en 1 cucharada de leche con el azúcar
poner a hervir la leche, la nata, el chocolate, las ralladuras de limón y gengibre y la sal
cuando este todo colar para retirar las ralladuras y mezclar con la maïzena y poner otra vez al fuego hasta obtener una mezcla espesa
dejár enfriar y poner en la heladera siguiendo las instrucciones del fabricante, y sino en el congelador batiendolo tres veces siempre cuando empieza a congelarse
Ya veis que lo he adornado con rodajas de lima igual de bonito queda el gengibrecaramelizado si lo encontreis.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para None comensales300g de albaricoques,140g de azucar,350ml de leche,150ml de nata,1/2cucharada de cafe de maïzena,3 yemas Lavar los albaricoques y cortarlos, meter en un cuenco tapado al microondas durante 5 minutos mas o menosCalentar la nata y laleche, añadirel albaricoque y triturar todoBatir las yemas con el azucar y la mazenaAñadir la 1 mezcla, a las yemas y llevar aebullicio ...

El postre estrella del verano no cabe duda alguna de que sonhelados caseros con chocolate, conozco a muy pocas personas a quienes no les guste. Os imagináis alguna receta que los combine? Os propongo no sólo una, si no cuatro estupendas ideas de helados caseros con chocolate gracias a nuestras amigas Cocky, Lolyn, Patri9 y Hmourid. Tomad nota! Nos apuntáis vuestras recetas de helado? Ingredie ...

Postre De NaranjaIngredientes:250 Grs. De Leche Condensada200 Grs. De Nata Para MontarLas Ralladuras de una Naranja150 Ml. De Zumo De Naranja( 2 Naranjas)3 Hojas De GelatinaPreparación:Batir la leche Condensada y la nata.Agregar las ralladuras y el zumo y seguir batiendo.Sin dejar de batir agregar las hojas de gelatina previamente hidratadas y derretidas al micro con una cucharada de agua.Verter e ...

¡Cómo me gustan las magdalenas!Y sobre todo, como me gusta hacerlas. Es uno de mis postres favoritos para preparar porque son de esos que yo llamo "to pa dentro" jajaja. No hay que ser un experto porque se trata de mezclar y hornear. Estas que traigo hoy, están hechas a base de galletas de gengibre para darles un toquecito mas navideño.Como son tan rápidas de hacer, en cualquier momento te pones y ...

225 grs Manteca 225 grs Chocolate de taza semiamargo 3 cdas soperas Cacao amargo 3 huevos 125 cc Crema de leche 100 grs AzúcarPoner en una cacerola el chocolate y la manteca, todo a Baño María para que se derrita sin quemarse. Estar muy atentos. apenas se ablanda sacar del fuego y revolver bien con cuchara de madera, para homogeneizar. Aparte batir los huevos con el azúcar, agregar la crema y lueg ...

For the month of December, Andrea from4puretook us on a trip to the Netherlands. She challenged us to take our taste buds on a joyride through the land of sugar and spice by baking three different types of Dutch sweet breadPara este mes de diciembre la anfitriona del desafío de Daring Baker"s, Andrea, nos propone un pan dulce holandés. Recetas hay varias, con diferencias entre cada una de ellas y ...

ingredientes: 1/2 kilo de carne picada(de buena calidad) 2 tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan de molde 1 pimiento 2 lonhas finas de jamon serrano Un poco de gengibre 2 zanahorias 1/2 vaso de vino blanco Un poco de pimenton Un pocode leche Sal Pimienta Aceite Perejil 1 huevo Preparacion:En un bol ponemos la carne picada,el ajo picadito,un poco de cebolla,gengibre rallado ...

Ingredientes400ml de leche 400ml de nata 25g de maicena30g de miel200g de chocolate de cobertura (min.52% de cacao)20g cacao en polvo100g de azúcar Receta - Pasos a seguirPaso 1Junta 320ml de leche con la nata y el azúcar. Caliéntalo.Paso 2En otro bol mezcla la maicena con el cacao en polvo y 80ml de leche. Bátelo bien para que no tenga grumos.Paso 3Cuando la mezcla de la nata y la leche esta hirv ...

200 gr. de pulpa de calabaza 180 gr de azúcar 2 huevos 140 gr. de aceite de girasol 180 gr. de harina 20 gr. de cacao en polvo 16 grs de polvo para hornear 1 pizca de sal Cobertura: 1/2 cucharadita de canela molida 2 cucharadas de azúcarPoner la pulpa de la calabaza (sin piel) en trozos, en un bol apto para el microondas, tapar con film transparente y cocer durante 8 minutos a máxima potencia. Pre ...

Ingredientes200ml de leche entera200ml de nata (para montar)2 yemasUn trozo pequeño de canela¼ limón, necesitamos la piel 55g de azúcar20g de miel Receta - Pasos a seguirPaso 1Mezcla la leche y la nata. Reserva 100ml. El resto, 300ml, pon a hervir con la canela y la piel de limón. Cuando ya ha hervido 1 min elimina la canela y limón.Paso 2En otro bol bate las yemas y el azúcar. Incorpóralo a la me ...