Helado de albaricoque

Ingredientes para None comensales

300g de albaricoques,140g de azucar,350ml de leche,150ml de nata (crema de leche),1/2cucharada de cafe de maïzena,3 yemas



Lavar los albaricoques y cortarlos, meter en un cuenco tapado al microondas durante 5 minutos mas o menos



Calentar la nata (crema de leche) y laleche, añadirel albaricoque y triturar todo

Batir las yemas con el azucar y la maïzena

Añadir la 1º mezcla, a las yemas y llevar aebullicionDejar enfriar y meter el la heladera

El sabor que tiene es esquisito entre acido y dulce seguro que os va a encantar
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