Helado de queso de cabra con chocolate caliente

La mayoría de quesos que consumimos provienen de la leche de vaca o de oveja, pero existe una variedad menos consumida, el queso de cabra. La leche de cabra alcanza su punto más delicioso con la llegada de la primavera. Por eso, nos encontramos en la época para consumir este tierno manjar. Existen 3 variedades principales de queso de cabra: -Quesos curados, con la corteza de color amarillo claro, ...

Mes y medio ha estado en la carpeta de pendientes este helado, desde que lo probé en la Taberna del Volapié. Ya os acordaréis que también publiqué unas hamburguesas de rabo de toro que probé también allí. Pues estas dos recetas tienen un ingrediente común, que es el queso de cabra Payoyo, que esta vez ha sido usado para una preparación un tanto rara para este tipo de queso. No os podéis imaginar l ...

INGREDIENTES  250 gr de turrón200 gr de nata para montar200 ml de leche100 gr de queso de untar50 gr de azúcar glas2 cucharadas de miel1 pizca de sal SIN HELADERA:  una vez que tengas la mezcla preparada, la tendrás que meter en el congelador y cada 30 minutos sacarla y batirla. Deberás repetir el proceso 4 o 5 veces, hasta que el helado tenga una consistencia como cuando sale de la heladera. Lu ...

HELADO DE CHOCOLATEEl helado de chocolate casi siempre apetece y preparado en versión casera mucho mejor. Es perfecto para los amantes del chocolate y también para disfrutar en familia ahora que llegan las vacaciones.Es un helado que no necesita heladera, muy cremoso y fácil, todo hay que decirlo.Espero que os guste!!!Ingredientes:120 gr. de chocolate negro o con leche380 gr. de leche condensada45 ...

¡¡Qué perezón encender el horno!!Con este calor, hay que buscar alternativas. Además hace 15 días me he comprado una heladera y tengo que amortizarla (esto sólo es una excusa).Y es que la ventaja de tener una heladera, no es sólo poder hacer helados caseros, sino también hacerlos con las mezclas más inverosímiles que pudiéramos imaginar.Y es que tanto en los helados como en los turrones, ha habido ...

Vídeo receta; helado casero de chocolate: Helado casero de chocolate Dificultad: fácil                    Raciones: 750 ml                   Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes para el helado casero de chocolate: 150 gr de chocolate para postres con al menos un 70% de cacao 40 gr de mantequilla 2 yemas de huevo 75 gr de azúcar común 500 ml de leche entera 150 ml de nata con un 35% m.g fr ...

Es la primera vez que hago un helado casero.No tengo heladera y no confiaba en que quedase cremoso y delicioso como quedó.El truco está en evitar que cristalice, para ello debes ir removiéndolo con un tenedor cada hora durante las primeras 4 horas de congelación.Quedó perfecto, parecía comprado. DeliciosoTe animo a que lo hagas y ya me contarás.INGREDIENTES:100 gr. de azúcar50 ml. de agua4 yemas20 ...

Ingredientes para None comensales· 2 barras de turron de jijona unos 350 grs.,· 500 ml. de nata para montar,· 300 grs. de leche condensada,· 1 tableta de chocolate con avellanas o almendras,· 1 tableta de chocolate negro,·un chorrito de nata ,· un trocito de mantequilla Ya sabeis, la cubeta de la heladera minimo en el congelador 24 horas, y la pasta del helado minimo en la nevera 4 horas, yo siem ...

Buenos días a todos,Continuando con la serie de dulce, hoy os presento el helado de la temporada, este helado ha triunfado en casa y sobre todo en mi hijo mayor, espero, como siempre, que os guste. Hoy, en el blog, helado de chocolate sin lactosa. Ingredientes.-90 grs de azúcar250 ml de nata líquida para montar (sin lactosa)250 ml de leche entera (sin lactosa)2 yemas de huevo30 gr de cacao en pol ...

Me encanta el helado y aún sin heladera se pueden hacer unos helados cremosos y deliciosos, para demostrarlo hoy os traigo la receta de Helado de Galleta con chispas de chocolate. Se prepara de forma fácil y rápida, aunque hay que esperar mínimo cuatro horas para poder degustarlo.Espero que disfrutéis tanto como yo de ésta receta y os refresque y endulce las vacaciones. Con ésta cantidad haréis me ...