Helado de galleta con chispas de chocolate

He tenido unas semanas muy ajetreadas y no he podido dedicar al blog todo el tiempo que me habría gustado, pero he vuelto con unas recetas muy ricas que seguro os encantarán. Hoy os traigo un Helado de Chocolate muy cremoso y sin heladera. Se prepara en un momento y aún sin ser sin heladera queda con una textura muy cremosa y un sabor intenso a chocolate. El año pasado os enseñé a preparar un ...

Esta receta la escribo desde  mi ciudad natal, donde estoy pasando unos días de vacaciones. Granada no es precisamente una ciudad pequeña. Por eso cada vez que vengo, me sorprende lo complicado de encontrar algunos ingredientes que sí suelo encontrar a dos pasos de mi casa, y a un precio más o menos razonable. Como la leche de coco. Así que esta vez he decidido echar un litro en el equipaje. ¿Qué ...

Avanza el verano y sigo en modo helado! En ésta ocasión os enseño a elaborar un delicioso helado de kinder chocolate (barritas de chocolate con leche), con thermomix y tradicional, con y sin heladera, así que no tenéis excusas para no hacerlo. Seáis fan o no, de las barritas kinder, esté helado os aseguro que os va a encantar! Sigue este verano mis recetas de helados y no me pierdas de vista, teng ...

Hola, bienvenidos a todos mis queridos ángeles. El día de hoy les traigo una receta espectacular. Aunque no lo creas, puedes hacer helado de oreo sin usar una heladera, y lo mejor de todo es que necesitas solo tres ingredientes. ¿Que más quieres? Es muy sencillo y rápido de preparar y es ideal para los días calurosos de verano. Os dejo el vídeo de la receta y, debajo, los ingredientes y la prepara ...

El hándicap de los helados y sorbetes sea quizás la formación de cristales de hielo. A veces parece que no existen, el helado es suave, cremoso, fundente... pero en el momento que los cristales se perciben en boca, la sensación es áspera. El cocinero, en su caso el heladero, desea que la formación de cristales sea lo más fina y mínima, para ello aplica frío a la mezcla lo antes posible, agita al m ...

Llegó la época de hacer helados!!! Desde que tengo la heladera de la Kitchen Aid, es un autentico hobby prepararnos nuestro propios helados!! Hoy helado de galleta , realmente riquísimo. y además os traigo una manera diferente de comerlos. Como sabéis los sandwish de helados para los celiacos son difíciles de conseguir, así que ¿porque no hacerlos nosotros? 225 gr de galleta Maria Schär 400 ml ...

Esta receta es el atajo más elegante que jamás haya cogido para hacer helado casero. Confieso que tenía mis dudas al respecto y que pensaba, qué tonta, que la sola idea de hacer un helado en 5 minutos de trabajo real y sin heladera ni mantecado rayaba la blasfemia. Pero tras probarlo y haber disfrutado de los deliciosos frutos de la ley del mínimo esfuerzo he de confesar que me ha conquistado y q ...

El helado de vainilla no es mi favorito. Yo soy más de helado de menta, de hierbabuena, de tarta de queso, de tiramisú. De helados un poco más "raros", vamos (podéis verlos casi todos en este blog, pinchando aquí). El helado de vainilla es demasiado... vainilla para mi gusto. Pero, a ver, una se compra una heladera, un cacharro más de cocina contra la voluntad del papá de los cachorritos ...

Hoy os traigo un helado, y no es un helado cualquiera, os gustan las galletas de caramelos Lotus o speculoos?, pues este helado de galletas lotus te va a encantar, es una auténtica delicia, es muy cremoso y con un intenso sabor a galletas lotus (caramelo). Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, no necesitás heladera, solo hay que mezclar los ingredientes y al congelador y al día siguiente ...

Sacado del recetario de www.yococino.org No podéis imaginar lo bueno que está este helado de galletas Cookies hecho con Mambo, creo que de momento va a ser uno de mis favoritos y apuntados en nuestra lista de helados para repetir. Nosotros nos hemos ayudado de heladera pero se hace igualmente en nuestra máquina, la única diferencia que hemos notado que en la heladera quedan más cremosos y la ve ...