Duly's Kitchen Idea guardada 32 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

Helado de Chocolate sin heladera



He tenido unas semanas muy ajetreadas y no he podido dedicar al blog todo el tiempo que me habría gustado, pero he vuelto con unas recetas muy ricas que seguro os encantarán. Hoy os traigo un Helado de Chocolate muy cremoso y sin heladera. Se prepara en un momento y aún sin ser sin heladera queda con una textura muy cremosa y un sabor intenso a chocolate.







El año pasado os enseñé a preparar un Helado de Galleta con chispas de chocolate, también sin heladera, que a muchos os encantó. Lo peor de la receta es la espera mínima de cuatro a cinco horas para poder degustarlo. Seguro que esta receta os endulza las vacaciones.





Ingredientes:

250 ml de nata (crema de leche) para montar

150 gr. de Leche condensada

1 cucharada de esencia de Vainilla

3 cucharadas de Cacao en polvo

3 cucharadas de Crema de Cacao

Chocolate o pepitas de chocolate (opcional)

Preparación:

1. En un bol mezclamos la leche condensada con la esencia de vainilla, el cacao en polvo y la crema de chocolate hasta que quede uniforme.

2. En un recipiente, bien frío, montamos la nata (crema de leche).

3. Si lo deseáis podéis trocear media tableta de chocolate o usar pepitas de chocolate.

4. Añadimos a la nata (crema de leche) la mezcla chocolateada y los trocitos de chocolate. Mezclamos con movimientos envolventes hasta que los ingredientes estén integrados.

5. Vaciamos la mezcla en el recipiente de congelación, alisamos la superficie, decoramos con unos trozos de chocolate, lo tapamos y congelaremos un mínimo de cuatro horas.

6. Y así de rápido estará preparado el helado. Os recomiendo sacar del congelador cinco minutos antes de servir.

Espero que os salga igual de bien, si podéis COMPARTIR! Gracias
Nos vemos en la siguiente receta, que aprovecheee.

Notas:

- La nata (crema de leche) o crema para batir debe contener un mínimo de 35% de materia grasa.

- Por los ingredientes que lleva no cristalizará y quedará muy cremoso aún sin usar heladera.

- Os recomiendo usar cacao puro en polvo sin azúcares añadidos que le dará un sabor más intenso.

- Si queréis usar heladera tan sólo tenéis que seguir todos los pasos excepto añadir las galletas troceadas y usar según las instrucciones de la heladera. Cuando la heladera haya terminado se mezclan los trozos de galleta y se lleva al congelador.

Receta en Youtube: https://youtu.be/Stzgguk_GhI


¡Gracias por leerme!

Besos,


Fuente: este post proviene de Duly's Kitchen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pizza de hojaldre

Este fin de semana vinieron unos amigos por sorpresa y no tenía nada preparado, pero siempre suelo tener base de hojaldre congelada, así que en un momento preparamos la cena con esta receta. Pizza de ...

Berenjenas con miel

Hoy os traigo otra de esas recetas fáciles y rápidas con productos de temporada. Que sería del tapeo sin las clásicas Berenjenas con miel. Son el aperitivo perfecto que gusta a todos, incluso me arrie ...

Recomendamos

Relacionado

Helado de chocolate helado de chocolate sin heladera Helados ...

Helado de chocolate (sin heladera)

Hola muy buenas, hoy vengo con otra receta de helado, esta vez de chocolate. Muy fácil de preparar ya que no necesitamos heladera y vamos a usar muy pocos ingredientes. Este helado no es muy intenso, pero si lo probáis os va a encantar. Aparte le he puesto en la mezcla trocitos de chocolate negro y mmmm… estaba… si digo estaba porque ya no queda nada. Os adjunto el enlace de la VIDEO-RECETA, del ...

chocolate heladera helado de chocolate ...

Helado de chocolate casero

Helado de chocolate casero No puedo parar de hacer helados!!! Y le ha tocado el turno al clásico, inigualable, cremoso, inmejorable, espectacular, delicioso, etc, etc, etc.... HELADO DE CHOCOLATE!!! El mejor de los mejores. La elaboración es igual de sencilla que los helados que hemos hecho hasta ahora. Y también os explico cómo hacerlo con y sin heladera. Helado de chocolate casero Ingrediente ...

chocolate Dulce Helados ...

Helado de chocolate negro

Aunque soy de las que se permiten el lujo de disfrutar de un buen helado, casi en cualquier época del año, lo que está claro es que en verano no pueden faltar. Dentro de toda la variedad de sabores que podemos encontrar en el mercado, en mi opinión hay tres que pongo dentro del top de clásicos, el helado de vainilla, el de fresa y, por supuestos el helado de chocolate. Hoy os traigo el que me fal ...

recetas postres dulces para celiacos dulces y postres

HELADO SIN MÁQUINA HELADERA

¿Se puede hacer helado sin máquina heladera? La respuesta es SI y sale muy cremoso y bueno. Es la primera vez que hago helado y estoy muy contenta con el resultado.Después de mirar muchas fórmulas para hacer helado en casa (y muy diferentes unas de otras) al final me he decidido por una de Annabel Langbein (Canal Cocina).Nos ofrece una base para helado fácil de hacer y a la que le puedes añadir ...

La cosa más dulce

Helado de Snickers (con y sin heladera)

Helado de Snickers (con y sin heladera) Este es un helado solo apto para golosos pero si lo sois, estamos seguras de que os volverá locos. Como su nombre indica, está inspirado en los ingredientes de la popular chocolatina Snickers y para hacerlo nos hemos basado en una receta del blog Completely Delicious que hemos modificado ligeramente para preparar este delicioso dulce. ¿Qué puede fallar si m ...

general helados sin lactosa licor ...

Yogur helado de chocolate (sin lactosa)

La verdad es que este verano nos estamos poniendo las botas haciendo helados sin lactosa. El último bombazo #happysinlactosa fue el McFlurry con Oreo sin lactosa y los polos de horchata con frutas. Pues ahora llega otro muy distinto, ¡el yogur helado de chocolate sin lactosa! Los yogures helados se están poniendo muy de moda desde hace ya unos años. El yogur helado tiene mucha menos grasa que un h ...

Helado de chocolate, #JaquealaReina

Un nuevo mes, y un nuevo reto de #JaquealaReina, en el que Noemí, Rocío, Blanca y Patricia, nos juntamos para elaborar una receta en común, una de nosotras elige una receta de uno de sus libros favoritos, y todas la ponemos en práctica con nuestro toque personal. Este mes me ha tocado elegir a mi y dadas las fechas no podía haber elegido mejor, HELADO DE CHOCOLATE, el favorito en mi casa. La elecc ...

Más

Helado de chocolate sin heladera

Hola, estamos en pleno verano y la verdad es que hace bastante calor, así que ésta semana no tenía ganas de encender el horno para hacer ninguna receta, me apetecía más algo fresquito, y que hay más fresquito que un helado. Así que me puse manos a la obra y aquí tenéis el resultado, un helado de chocolate con una textura súper cremosa y un sabor increíblemente delicioso, y es que nunca imaginé qu ...

helado oreo declicioso ...

HELADO DE OREO SIN HELADERA

Hoy te traigo una receta de Helado de Oreo sin necesidad de tener una heladera, ideal para los tiempos de calor. Yo soy de Asturias y al menos donde yo soy, el tiempo no es el más favorable, parece que estemos viviendo el diluvio universal. Un desastre en definitiva pero aún así, el helado de Oreo es fantástico y muy recomendable. Si te parecen demasiado las cantidades, puedes dividir entre dos o ...

cookie ice cream Helado helado de cookies ...

Helado de galleta con chispas de chocolate

Me encanta el helado y aún sin heladera se pueden hacer unos helados cremosos y deliciosos, para demostrarlo hoy os traigo la receta de Helado de Galleta con chispas de chocolate. Se prepara de forma fácil y rápida, aunque hay que esperar mínimo cuatro horas para poder degustarlo. Espero que disfrutéis tanto como yo de ésta receta y os refresque y endulce las vacaciones. Con ésta cantidad haréis ...