Hola muy buenas, hoy vengo con otra receta de helado, esta vez de chocolate.
Muy fácil de preparar ya que no necesitamos heladera y vamos a usar muy pocos ingredientes.
Este helado no es muy intenso, pero si lo probáis os va a encantar.
Aparte le he puesto en la mezcla trocitos de chocolate negro y mmmm… estaba… si digo estaba porque ya no queda nada.
Os adjunto el enlace de la VIDEO-RECETA, del paso a paso.
Vamos a empezar.
Los ingredientes que necesitamos son,
500 ml nata (crema de leche) para montar
420 g leche condensada
60 g cacao soluble (tipo colacao, nesquik…)
Y si queremos encontrarnos trocitos en el helado, podemos ponerle,
Trozos de chocolate negro, con leche, blanco…
Frutos secos, cookies, nubes…
El primer paso será, mezclar el cacao con la leche condensada. Reservar.
Montaremos la nata (crema de leche) hasta que esté muy firme, una vez la tengamos montada iremos añadiendo en tres partes la mezcla que teníamos reservada de chocolate.
Haremos movimientos envolventes, con cuidado de intentar no bajar la nata (crema de leche).
Una vez lo tengamos bien integrado, este será el momento (si queremos), de añadirle los trocitos de chocolate, cookies, frutos secos….
Mezclaremos para repartir.
Verter en un recipiente apto para congelar y tapar bien.
Dejar en el congelador mínimo 6 horas, si podéis dejarlo de un día para otro mucho mejor.
Y pasadas estas horas ya tenemos listo este estupendo helado.
Como veis es un helado que no es necesario ir removiendo continuamente, gracias a la leche condensada, queda una textura muy cremosa.
Y esto es todo por hoy, me despido con un fuerte abrazo y que disfrutéis mucho de esta receta.
Nos vemos pronto.
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