Las deliciosas crêpes siempre son bienvenidas en mi casa en todas las versiones y con todos los rellenos. Da igual dulces o saladas, siempre son una excelente opción para una cena.Para la masa de 4 crêpes:250 ml de leche125 g de harina1 huevo1 cucharadita de azúcar1 pizca de salPara el relleno: 150 g de salmón ahumado1 tarrina de queso Philadelphiaperejilcebolletaeneldopimienta recién molida rúcol ...
Ingredientes para None comensalesChipirones 24 unidades lenguado 2 filetes tomate miga de pan perejil queso rallado sal pimienta Se limpian los champiñones y se les quita el pie. Se colocan en una fuente untada con mantequilla. Con los filetes de los lenguados se hace una pasta fina machacándolos en el mortero, se mezclan con 2 cucharadas de miga de pan, 4 de tomate triturado, sal y ...
Ingredientes para None comensales 12 tomates,100 gr de cuscús precocido,8 cucharadas de finas hierbas picadas (eneldo cebollino perifollo y perejil),1 limón,8 cucharadas de aceite de oliva,2 cucharadas de queso ricota,sal gorda,sal fina,pimienta negra Escaldar los tomates unos segundos -no más de 5- y enfriarlos, pelarlos, vaciarlos y despepitarlos para rellenarlos. Preparar el cuscús siguie ...
EPOCA DE ABUNDANCIA DE AGUACATES, QUIERO COMPARTIR ESTA RICA PREPARACION MUY FRESCA INGREDIENTES .. .4 AGUACATES MADUROS, 1 CEBOLLA MORADA, 2 AJES DULCES, 2 PAPAS HERVIDAS, 1 ZANAHORIA HERVIDA, RAMITA DE PEREJI. PARA LA VINAGRETA 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 2 CUCHARACAS DE VINAGRE, 2 CUCHARADAS DE MAYONESA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO 2 CUCHARADAS DE SALSA ROSADA PARA DECORAR P ...
Ingredientes para 4 comensales4 AGUACATES MADUROS 1 CEBOLLA MORADA 2 AJES DULCES 2 PAPAS HERVIDAS 1 ZANAHORIA HERVIDA RAMITA DE PEREJI. PARA LA VINAGRETA 2 cucharadas de aceite de oliva 2 CUCHARACAS DE VINAGRE 2 CUCHARADAS DE MAYONESA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO 2 CUCHARADAS DE SALSA ROSADA PARA DECORAR CORTAR EN CUADRITOS PEQUEÑos las papas, zanahoria que previamente han sido abrandados, tambi ...
X-NONE X-NONE La tortilla es otro de esos inventos culinarios que no sólo hacen las delicias de los comensales más exigentes sino de los cocinillas más imaginativos. La posibilidad de mezclar ingredientes resulta irresistible; si se hace con cuidado (lo de mezclar los ingredientes: no vale abrir la nevera y echar todo revuelt ...
Ingredientes para 4 comensales8 filetes de lenguado limpios de raspa y piel,,100 gr de gambas peladas,,perejil,salsa Mornay: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina medio vaso de leche fumet de pescado 2 cucharadas de queso rallado 2 yemas de huevo. Esta receta la comí hace tiempo en una celebración y me llamo mucho la atención la salsa tan exquisita que le ha ...
Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 16 unidades aceite de oliva 2 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimiento morrón 1 unidad caldo pollo 1/2 de taza orégano 1 cucharada queso rallado 3 cucharadas perejil picado 2 cucharadas vino dulce zanahorias Precalentar el horno a 200º. Hervir en agua las cabezas de los champiñones durante 3 minutos (si se quiere también se pueden aprovechar ...
Kiwis rellenos de ensalada de gambitas Ingredientes 300 g de gambitas 1 diente de ajo 1 ramita de perejil El zumo de medio limón 5 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de paprika 2 cucharadas de whisky 6 kiwis Preparación de los Kiwis rellenos Para hacer la salsa primero pelamos el ajo y lo picamos muy finito, también picamos el perejil y hacemos el zumo de limón. Después, en un cuenco p ...
Ingredientes para 4 comensales 4 calabacines,200 gr de carne picada de ternera,2 cebolletas,2 cucharadas de salsa de tomate,unas setas,1 poco de bechamel espesa,tomate,pimientos,nata,aceite de oliva,sal,leche,harina Para el relleno: picar las cebolletas finas y rehogarlas en aceite de oliva a fuego suave. Mientras con un sacabocados vacías los calabacines. Picar estos trozos de calabacin y añadir ...