Hoy va de setas!!

Hola Amigas y Amigos! Aca les presentamos deliciosas y sencillas recetas con setas como protagonista. Las setas son uno de los alimentos por excelencia del otoño, aunque hay algunas clases como los champiñones o las gírgolas que son cultivadas en invernaderos y que podemos consumirlas durante todo el año, lo mismo que si las tenemos deshidratadas.

Debido a su alto porcentaje protéico, a su importante cantidad de sales minerales y gracias a la abundante proporción de agua y la celulosa o fibra de las hortalizas, son un alimento ideal para casos de anemia o para dietas de adelgazamiento. Por lo que las setas pueden ser un ingrediente ideal para hacer recetas saludables.

A continuación unas  de deliciosas recetas con la setas como protagonista:


Empezamos con esta receta que nos propone Myriam en su blog Como agua para chocolate que nos parece muy original: un canelón hecho de jamón y relleno de arroz y setas..delicioso!





Una buena manera de tener setas de temporada todo el año es en conserva, y si además le añadimos unos tomatitos secos, mucho mejor. Desde el blog de Las recetas de tere nos explican paso a paso como elaborar nuestras propias conservas





Que me decís de un delicioso estofado de jabalí con setas?. Nuestros amigos del blog Idomundua nos explican como elaborar esta exquisita receta





Una excelente combinación es la que nos sugieren desde el blog Con pan y vino. Uns pies de cerdo deshuesados y salteados con un buen jamón y una setas....una receta ideal para los "perezosos" a quienes no les gusta mancharse los dedos!!







Que os parece si a la tradicional lasaña de carne le añadimos unas setitas?Le dan un toque distinto... Buenísimo!Nos explican como realizar la receta desde el blog de Jaleo en la cocina





Para terminar, nuestra aportación al maravilloso mundo de las setas es nuestro "Jardín de setas". Una vistosa y sencilla receta para degustarlas en diferentes texturas. Podéis encontrar la receta en nuestro blog Pa mojar pan!






 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

El buñuelo es una preparación muy antigua de la comida mediterránea. Esto es un alimento muy importante y riquísimo que no puede faltar. Se trata de una masa de harina que mezclada con agua, leche o huevo se fríe en abundante aceite Igual que en las croquetas, los rellenos son infinitos. Podemos prepararlos tanto dulces como salados. De carne, de pescado, o de verduras, hemos dado un paseo por l ...

La morcilla es un embutido del que existen muchísimas variedades ya que son muchos los países en los que la elabora. Incluso dentro de cada país puede haber mucha diversidad dependiendo de la región en la que nos encontremos. Es un alimento de tradición familiar y que normalmente asociamos a la matanza del cerdo de ahí que su ingrediente principal sea su sangre, Eso sí, después la podemos acompañ ...

Hoy nuestro protagonista va a ser recetas con queso. Su alto contenido en calcio, proteinas y fósforo y las múltiples variedades existentes hace imposible una clasificación única. Según las características de cada uno, como la procedencia de la leche usada, el curado y añejamiento, y su contenido en grasa, hacen que podamos utilizarlos en cocina para multiples recetas con queso. Dando un paseo ...

Hola!! hoy os traigo la segunda parte de la recopilación de recetas con setas 12 recetas de nuestros amigos blogueros, tenemos para escoger y no vamos a tener escusa para preparar algno de estos deliciosos platos vamos con ello.... Empezamos para abrir boca con esta estupendaTosta de boletus con cebolla caramelizada de Juego de Sabores Ideal como entrante o como aperitivo con un buen vino. Si ...

Hoy vamos a dedicar nuestro colaborativo a los CARPACCIOS. El carpaccio se trata de un corte muy fino que podemos elaborar tanto en carnes , pescados y verduras habitualmente crudos y aderezados con salsas y vinagretas que los hacen más apetitosos. Aunque dando un paseo por laRED Facilisimohemos encotrado algunas originales recetas que queremos compartir con vosotros: DE VERDURAS: Desde el blo ...

Muchas veces no damos la debida importancia a la presentación de los platos. Una misma receta presentada con un poco de gracia y unos platos bonitos puede llevarnos al éxito. Un modo sencillo y vistoso es presentar un plato con la ayuda de un aro, a modo de timbal. Dando un paseo por laRED Facilisimohemos encontrado unos cuantos ejemplos que os mostramos a continuación: Desde el blogole tus ...

Os traigo una recopilación de receta de cupcakes súper orginales. Tenemos cupcakes de mojito, de capuccino, y también sin gluten para que nadie se quede sin probarlo. Incluso un cupcake de papel (ese es mi granito de arena). Para ver cada una de las recetas, pinchad encima del enlace que hay en cada una de las fotos, os llevará al blog autor de cada una de las recetas. Buen provecho! CUPCAKES D ...

Buenos días, ya estamos casi a mediados de septiembre y en nada no nos daremos cuenta que estamos entrando el el otoño. Con ello la temporada de setas, que este año parece va a ser muy buena. Como fan de las #setas he querido preparar esta recopilación con recetas que incluyan este ingrediente, tanto como principal como en acompañamiento, Espero que sea de vuestro agrado, vamos a ello: 10 recetas ...

Siempre a nuestra disposición en la sección de refrigerados del super y a un precio muy económico .., encontramos las socorridasobleas para empanadillas.Además de prepararlas con los más variados y deliciosos rellenos, también podemos utilizarlas en otro tipo de elaboraciones muy vistosas e igualmente rápidas y sencillas.Te traigo una recopilación de recetas de compañer@s de Red facilísimo, en la ...

Hola amigos, el dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar recetas de patatas rellenas, quien no ha ido a las fiestas de los pueblos y no se ha comido una deliciosa patata rellena? todos ehhhh, pues de eso va el post que os hago, de formas de rellenar patatas y hacerlo en casa y no esperar a que lleguen las fiestas del pueblo para comerlas. La primera que os pongo esta rellena entre otras cosas ...