Ingredientes para None comensales
Jamón Serrano,Queso lonchas,Huevos de codorniz,Harina para rebozar sin huevoPoner a cocer los huevos de codorniz y pelarlos cuando esten frios
Formar un rollitocerrando los laterales, con 1 loncha de jamón, 1 loncha de queso y el huevo
Preparar la mezcla de agua y harina como dice el fabricante y sumergir en esa pasta, el rollito
Freir con el aceite muy caliente y abundante
Esta tapa es muy conocida en mi ciudad, no se si se conoce fuera pero os la recomiendo