Leche asada light con un toque de naranja. Un exquisito y tradicional postre Chileno


leche asada2


Hola amigos!
Los invito a todos a seguir mi pagina Facebook en : 
https://www. facebook.com/franisinthekitchen 
y a ver todas las recetas de mi blog acá : www.franisinthekitchen.com

Hace meses estoy preparando casi todos mis postres en versión "light", me gusta hacerlo ya que evito comer azúcar y me he dado cuenta que la Stevia la reemplaza muy bien en gran parte de mis preparaciones.

Hoy quiero este simple y tradicional postre chileno modificado a mi manera para hacerlo mas liviano en calorías.
Espero les guste y se atrevan a prepararlo.

Les cuento que la Stevia es un endulzante natural proveniente de una planta que se encuentra en Paraguay y para el consumo, la encuentran en supermercados, en el pasillo de los endulzantes. :D

Y si quieres otras recetas bajas en calorías no dudes en visitar mis otras recetas : 

Tarta de manzanas light   
Pie de limón bajo en calorías 
Cheesecake de limón ligero en calorías
Mousse de chocolate light

Aquí vamos con la Leche asada light !

Ingredientes (para 8) :

1 litro de leche descremada o semi descremada
70 gr de Stevia en polvo para hornear o equivalente a 150 gr de azúcar. Va a depender de la marca de Stevia que uses
5 huevos
vainilla y/o canela ( como tu prefieras)
ralladura de una naranja
2 cucharadas de azúcar para el caramelo

Paso a paso :

Primero vamos a pre calentar el horno a 180°.

Luego vamos a colocar las dos cucharadas de azúcar en una fuente para horno mezcladas con unas gotas de agua y las vamos a poner en el horno hasta que el azúcar se haya caramelizado. Deberían pasar unos 10 a 15 minutos para que tome el color de caramelo. Una vez listo, retíralo  cuidadosamente y resérvalo mientras preparas el resto.

Junta los huevos con el Stevia en una olla y bate ligeramente con un batidor manual, luego agrega la leche, la vainilla y la ralladura de naranja.

Coloca tu mezcla a fuego medio durante algunos minutos (no mas de 2 o 3), revolviendo siempre para que todo se mezcle bien. Esta mezcla NO tiene que hervir, solo se pone al fuego para que nuestra mezcla quede perfectamente bien integrada!

Cuando todo se ha mezclado, retirala del fuego y viértela sobre tu fuente con el caramelo.

Hornea tu leche asada durante 40 minutos a 180° y listo!
Este postre se hornea directamente en la fuente, no necesita hacerse a bano Maria.


Sirve tu postre bien fresquito y disfruta de este placer con pocas calorías ...que mejor!!  :D

leche asada1
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

El dia de hoy estaremos preparando una deliciosa receta de leche asada tradicional, hace un tiempo preparé la esta receta en mi blog www.franisinthekitchen.com en version light pero tenía ganas de hacer la receta clásica que es un pelito mas simple y siempre tan simple a preparar. Aproveché para hacer probar a todo el equipo del restaurant donde trabajo y quedaron fascinados. Dato : Para los que ...

Ingredientes (para 8) :1 litro de leche descremada o semi descremada 70 gr de Stevia en polvo para hornear o equivalente a 150 gr de azúcar. Va a depender de la marca de Stevia que uses 5 huevos vainilla y/o canela ( como tu prefieras) ralladura de una naranja 2 cucharadas de azúcar para el carameloPaso a paso :Pre calienta el horno a 180°.En una fuente coloca las dos cucharadas de azúcar y ponlas ...

El clafoutis es un postre super clasico en Francia. Muy casero y economico, lo encuentras siempre en restaurantes como postre a elegir o en pastelerias y supermercados. Tiene un sabor bien suave, parecido a la del deliciosoBudín de pan o Colegialespero preparado de una forma un poco diferente.Si quierenseguir mi pagina Facebook en :https://www. facebook.com/franisinthekitcheny suscribirse a la new ...

Ingredientes para None comensalesNaranja,Edulcorante,Limón Seguimos conPOSTRES LIGHT y hoy le a tocado a esta rica Mermelada de Naranja La cual preparara muyfácilypodrácomer sin remordimientos!!! Con esta Mermeladapodráacompañar y crear un sin fin de postres bajos encalorías. INGREDIENTES; 2 Naranjas 1/2 tza de edulcorante (Splenda o Sucralosa) 1/2 tza de Agua 1/2Lim ...

Datos básicos Casero Fácil Postres Dificultad: facil Coste: bajo Elaboración en30 minutos Ingredientes Naranja Edulcorante Limón Elaboración Seguimos conPOSTRES LIGHT y hoy le a tocado a esta rica Mermelada de Naranja La cual preparara muyfácilypodrácomer sin remordimientos!!! Con esta Mermeladapodráacompañar y crear un sin fin de postres bajos encalorías. ...

Hola amigos ! Los invito a todos a seguir mi pagina facebook enhttps://www.facebook.com/franisinthekitchen y a vertodas las recetas de mi blog acá :www.franisinthekitchen.com Nunca pensé que preparar un cheesecake de limón fuera tan simple, barato y sobre todo tan rico! No se compara a esos que compramos ya listos en supermercados y menos aun a los que venden listos para hornear...uuuy esos si qu ...

Hola La leche asada es un postre tradicional chileno, que siempre ha estado presente en las familias chilenas, y en muchos otros países. Es muy fácil y, al tener huevos y leche, una buena fuente de proteínas y calcio. Los ingredientes que necesitaremos son: *1 litro de leche entera. Puedes usar semi desnatada o desnatada, pero no será lo mismo. * 6 huevos * 3/4 taza de azúcar * 1 cuchara ...

Hola¡¡La leche asada es un postre tradicional chileno, que siempre ha estado presente en las familias chilenas, y en muchos otros países. Es muy fácil y, al tener huevos y leche, una buena fuente de proteínas y calcio.Los ingredientes que necesitaremos son:*1 litro de leche entera. Puedes usar semi desnatada o desnatada, pero no será lo mismo.* 6 huevos* 3/4 taza de azúcar* 1 cucharada de vainilla ...

Hola amigos!Los invito a todos a seguir mi pagina Facebook en :https://www. facebook.com/franisinthekitcheny a suscribirse a la newsletter del blog para recibir todas mis recetas pinchando acá:NewsletterParavertodas las recetas de mi blog acá:www.franisinthekitchen.comEl pesto es sin duda uno de las salsas para acompañar pastas, papas o ensaladas más rico y fácil que conozco. Existen varias formas ...