comunidades

Leche asada light a la naranja

leche asada2


Ingredientes (para 8) :

1 litro de leche descremada o semi descremada
70 gr de Stevia en polvo para hornear o equivalente a 150 gr de azúcar. Va a depender de la marca de Stevia que uses
5 huevos
vainilla y/o canela ( como tu prefieras)
ralladura de una naranja
2 cucharadas de azúcar para el caramelo

Paso a paso :

Pre calienta el horno a 180°.

En una fuente coloca las dos cucharadas de azúcar y ponlas en el horno hasta que el azúcar se haya caramelizado. Cuando esté listo retíralo y resérvalo.

En una olla grande bate los huevos enteros con el Stevia, agrega la leche, la vainilla y la ralladura de naranja. Ponlo  a fuego medio durante un par de minutos revolviendo fuerte para que se mezclen todos los ingredientes. NO tiene que hervir!

Retira del fuego y coloca tu mezcla en la fuente sobre el caramelo. Vuelve a llevar al horno por 40 minutos y listo!

Sirve tu postre bien frio…mmm que rico! Yo estoy esperando que se enfrie el mio!

DATO : Si quieres darle un toque suavemente amargo a tu leche asada, deja que el caramelo se cocine un poquito mas (sin que se te queme eso si!!) y verás como le da un gustito especial. A mi me encanta !

leche asada1


Fuente: este post proviene de Fran is in the Kitchen - Recetas y fooding, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

nutella postre leche asada ...

Hola amigos, hoy prepararemos una leche asada con Nutella, como ya saben, me encanta la leche asada y siempre ando viendo alguna forma novedosa para hacerla.. Estoy segura que esta versión de leche asada con Nutella se convertirá en uno de tus postres favoritos ya que es increíblemente rica!! Los invito a todos a seguir mi pagina Facebook en : https://www. facebook.com/franisinthekitchen y a susc ...

recetas dulces leche asada postre chileno ...

El dia de hoy estaremos preparando una deliciosa receta de leche asada tradicional, hace un tiempo preparé la esta receta en mi blog www.franisinthekitchen.com en version light pero tenía ganas de hacer la receta clásica que es un pelito mas simple y siempre tan simple a preparar. Aproveché para hacer probar a todo el equipo del restaurant donde trabajo y quedaron fascinados. Dato : Para los que ...

cheese cake flan de yogurt light ...

Hola amigos ! Los invito a todos a seguir mi pagina facebook en https://www.facebook.com/franisinthekitchen y a ver todas las recetas de mi blog acá : www.franisinthekitchen.com Nunca pensé que preparar un cheesecake de limón fuera tan simple, barato y sobre todo tan rico! No se compara a esos que compramos ya listos en supermercados y menos aun a los que venden listos para hornear...uuuy esos si ...

leche asada recetas postres

Hola amigos! Los invito a todos a seguir mi pagina Facebook en : https://www. facebook.com/franisinthekitchen y a ver todas las recetas de mi blog acá : www.franisinthekitchen.com Hace meses estoy preparando casi todos mis postres en versión "light", me gusta hacerlo ya que evito comer azúcar y me he dado cuenta que la Stevia la reemplaza muy bien en gran parte de mis preparaciones. Hoy ...

postres leche asada flan de leche ...

Hola amigos...! hoy les traigo una deliciosa receta de flan de leche con manzanas caramelizadas que esta para chuparse los dedos. Los invito a todos a seguir mi pagina Facebook en : https://www. facebook.com/franisinthekitchen y a suscribirse a la newsletter del blog para recibir mensualmente todas mis recetas pinchando acá: Newsletter Para ver todas las recetas de mi blog acá : www.franisinthekit ...

postres y dulces recetas azucar ...

Hace tiempo que andaba buscando una receta de flan que me tincara, osea que fuera simple, rica y con mucho gusto. Ojo que esta receta no e muy light pero igual puse la opción de reemplazar el azúcar por stevia ya que yo la preparé así y queda ultra rica y un poco mas liviana. Generalmente no soy muy dulcera pero tenia todos los ingredientes necesarios para preparar este flan que tenía anotado en u ...

pie de limon tarte citron meringuée light ...

Los invito a seguir mi página facebook : https://www.facebook.com/franisinthekitchen?ref=hl y a ver todas las recetas de mi blog en : www.franisinthekitchen.com El dia de hoy aprenderás como puedes preparar una saludable receta de pie de limón, no es muy dificil ser adicto al pie de limón porque pucha que es rico, cierto? La mezcla de cítricos con un toque dulzón, sumándole un merengue bien espum ...

recetas postres cola de mono coctel ...

Primero que nada debo decirles que la Cola de mono es un trago dulce tradicional de Chile. La Cola de mono se toma más que todo en Navidad por eso es tan importante para estas fechas. Se tiene que preparar la Cola de mono unas semanas antes de las fiestas por tradición, además de que debe tomarse completamente frio junto con un pan de Pascua. Los invito a todos a seguir mi pagina Facebook en : ht ...

recetas dulces postres preparaciones de invierno ...

Hola a todos!!! Espero que hayan tenido un lindo fin de semana, bien regaloneado junto a sus madres. Lo que es yo, partí mi fin de semana exponiendo sobre dieta alcalina en la Expo Taconeras. Una muy linda experiencia! Me encanta ver como cada día más la gente se esta preocupando de lo que come. Bueno volviendo a lo nuestro, hoy les traigo esta exquisita receta de leche asada de almendras! Receta ...

recetas dulces leche asada fland e huevos ...

Fácil y rica receta con leche asada. La leche asada es mi postre favorito ya que como muchos, no tengo tanto tiempo y me encanta preparar platos simples pero que sean deliciosos siempre.Me han pedido mucho esta receta en video para que no hayan dudas de como hacer el caramelo y para que comprueben ustedes mismos lo rápido y fácil que es a preparar. Los invito a todos a preparar y a ver mi video ...