Lentejas alemanas

1cda levadura instantánea o seca 1cdita de azúcar 1taza agua tibia 2tazas y media de harina 1cdita de sal o 1cda hierbas mixtas o mezcla de especies,orégano,tomillo,laurel,pimienta,sal 1cda aceite de oliva 2tazas salsa de tomate preparada 1taza jamón picado 100grs tocineta picada 1taza chile rojo picado 1taza cebolla picada en juliana 1taza hongos rebanados o 1lata mediana hongos rebanados escurri ...

LOMO DE CERDO RELLENO DE PATÉ Y HONGOS 1lomo de cerdo de 2kilos 1cdita de sal 1cdita de pimienta Relleno de paté 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fino 1cdita de ajo triturado 1cda de consomé de pollo 1cdita de hierbas mixtas 1cdita de pimienta media cdita de sal 2bandejas de hongos frescos picados fino (reserve 1taza rebanados) 1taza de paté de hígado medida exacta un cuarto taza de vino bl ...

RAVIOLES CON SALSA DE ESPINACA Y ALBAHACA medio kilo de ravioles Salsa de espinaca y albahaca 60grs de mantequilla 1taza de cebolla picada fina 1cdita de ajo triturado 1rollo de espinaca cocinada y picada 1lata grande de tomates en trozos licuados 1cdita de sal 1cdita de pimienta negra 1cdita de azúcar 4hojas de albahaca picadas 3tazas de leche 1taza de crema dulce un cuarto taza de vino blanco 3c ...

1pechuga pequeña condimentada,cocinada y desmenuzada 2cdas de aceite 200grs chorizo criollo picado 2tazas cebolla picada fina 1taza apio picado fino 2cdas ajo triturado 1hoja de laurel 2tazas tomate picado en cuadritos 2cdas pasta de tomate 1lata salsa de tomate licuada 2latas grandes de garbanzos escurridas 2cdas salsa inglesa 1cda mostaza 1cda azúcar 1cdita de sal un cuarto cdita de pimienta un ...

PESCADO AL HORNO 4 a 6filetes de corvina o tilapia 1cdita de sal 1cdita de ajo triturado media cdita de pimienta 2cdas jugo de limon taza y media de cebolla picada en juliana 1taza de chile dulce rojo picado en tiritas 1taza de chile dulce verde picado en tiritas 1taza de zanahoria rallada 1lata grande de hongos renabados picados media taza de vino blanco 3cdas de salsa de tomate preparada 3cdas d ...

CANELONES CON ATUN 250grs de canelones Salsa 30grs de mantequilla 1taza de cebolla picada fina media taza de chile dulce rojo picado fino media taza de apio picado fino 1cdita de ajo triturado 1lata grande de salsa de tomate 1taza de crema dulce 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azucar media cdita de oregano un cuarto taza de vino blanco Relleno de atun 2latas de atun en agua,ac ...

2tazas harina de maíz para arepas 1taza agua tibia 1cdita de sal Relleno 1cda aceite un cuarto taza cebolla picada fina 1taza frijoles molidos 1cda salsa inglesa 1cdita azúcar 200grs carne de chicharrón picada 2tazas repollo picado fino 3cdas mayonesa 1cda vinagre blanco sal y pimienta al gusto En un tazón coloque la harina,en el agua colocar la sal mezcle y colocar en la harina revolver bien,deja ...

ESPECIAL DE CAMARONES Arroz 2cdas de aceite 2cdas de cebolla picada 2tazas de arroz precocido 1taza de zanahoria picada en cuadritos finos 3tazas de agua caliente 1cdita de sal Salsa de camarones 2cdas de aceite de oliva 1taza de cebolla picada media taza de chile dulce picado media taza de apio picado 2cditas de ajo triturado 1lata grande de salsa de tomate 1lata de pasta de tomate media taza de ...

ARROZ CON POLLO Arroz 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 1cdita de curcuma o achiote 3tazas de arroz precocido 4tazas de caldo de la coccion del pollo caliente 1cdita de sal Salsa de pollo 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fina media taza de chile dulce rojo picado fino media taza de apio picado fino 1taza de zanahoria picada en cuadritos 1taza de papa picada en cuadritos 1pechuga grand ...

250grs pasta de canelones cocinados Relleno 3cdas aceite 1taza cebolla picada fina 1taza chile rojo picado fino 1cda ajo triturado 500grs carne molida extra fina 1taza tomate picado 2tazas agua 2cdas pasta de tomate 1cda salsa inglesa 1cdita orégano 1cdita de sal media cdita pimienta gotas de tabasco o otro picante de su gusto 1taza queso mozzarella rallado Además 2huevos grandes 1cda agua media t ...