Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 800 gr. vino blanco 1 vaso mantequilla 4 cucharadas tomillo 1 ramita laurel 1 hoja zanahorias 2 unidades canela en polvo 1 pizca naranja 3 unidades sal pimienta Calienta la mantequilla en la sartén e incorpora el lomo, dóralo por todos los lados y seguidamente añade el vino, la canela, el laurel, el tomillo y las zanahorias troceadas a rodajas. ...
Ingredientes para 6 comensalesLomo de cerdo 1 y 1/2 kg. zumo 6 naranjas oporto 1/2 de vaso cebolla 1 puerro 1 romero 1 ramita mostaza fuerte 1 cucharadita aceite de oliva sal pimienta Se ata bien el lomo y se salpimenta. Se sofríe en aceite de oliva hasta que esté dorado por fuera. Se reserva. En el mismo aceite se pocha la cebolla y el puerro picados. Cuando la cebolla esté transparente, ...
Ingredientes:1 kg de lomo1 cebolla grande1 pastilla de caldo concentrado1 vaso de zumo de naranja colado2 vasos de agua1 bolsa de pasas sin semillas1 bolsa de orejonesPreparación:Salpimentamos el lomo, lo pasamos por harina y lo freímos, reservamos. Cortamos la cebolla en juliana, la freímos, cuando está bien doradita se le añade el lomo, el zumo de naranja, la pastilla de caldo, el agua, las pasa ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 1 kg. bacon ahumado 400 gr. piña 500 gr. naranja 400 gr. agua 100 ml. zumo de naranja 100 ml. coñac 50 ml. harina 100 gr. sal gorda 2 kg. aceite de oliva mantequilla tomillo sal pimienta Pelamos la piña quitándole la parte leñosa, la cortamos en cuatro a láminas finas y reservamos. Pimentamos el lomo y lo cubrimos con las láminas de p ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo zanahorias 6 unidades cebolla 2 unidades vino blanco 1 vaso agua caldo 1 pastilla sal [imagen=1825158]Rehogar en la olla exprés las zanahorias y la cebolla. Cuando se hayan hecho, se añade el lomo, se fríe, se agrega el vino, el cubito de caldo, la sal y se cubre con agua. Cerrar la olla y cocerlo hasta que esté blando (más o menos 30 minutos). ...
Ingredientes para None comensalesLomo nata 1 brick revuelto de verduras 1 bolsa curry 2 cucharadas harina Se reboza el lomo y se fríe vuelta y vuelta se reserba y se frie la verdura. Cuando esta frita se añade la nata y el curry y se incorpora el lomo se deja hervir un ratito y listo. Fuente: JANI58
Ingredientes para None comensalesAcelgas al gusto cebolla al gusto mantequilla al gusto leche al gusto queso rallado al gusto Se hierven las acelgas y se dejan escurrir. En una sartén se pone mantequilla, se fríe un poco de cebolla picada, se añade leche,queso rallado y las acelgas cortaditas muy pequeñas. Finalmente, se rehogan bien y listo. Fuente: SILVIA.BCM
INGREDIENTES 1 cortada de lomo gruesa 25 ml de aceite 2 cucharadas de miel 1 cucharada de harina Sal Tomillo 1 naranja ELABORACIÓN DE LOMO A LA NARANJA Poner una sarten al fuego con el aceite. Mientras se calienta poner sal al lomo. y lo pasamos por harina, lo hacemos por las dos caras. Cortar la naranja y apartar dos rodajas. con el resto hacemos un zumo. Cuando este el lomo, añadimos la miel, ...
Ingredientes para 4 comensalesLomo salsa de soja 1/2 de taza agua 1 taza maizena 1 cucharadita sal cebolla 1 champignone 500 gr. Las cantidades de lomo, champignone y cebolla son según la cantidad de comensales. Yo utilizo 1 cebolla grande para 8 porciones de lomo y dos latas de champignones. Hacemos todo a fuego mínimo. Primero, cortar la cebolla en cuadraditos y freirlas. Cuando este dora ...
Ingredientes para None comensalesPimientos rojos lomo de cerdo leche loncha de queso aceite Se asan pimientos rojo, se pelan y reservan. Después, se fríe el lomo y se reserva también. por otro lado, en un cazo se añade leche y unas lonchas de queso danes. Se ponen los pimientos a tira y finalmente se pone la salsa por encima y listo. Fuente: SILVIA.BCM