Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1 kg. cebolla 1 unidad sal pimienta blanca molida mantequilla 3 cucharadas queso rallado 1 cucharada harina 2 cucharadas piñones 1 cucharada leche desnatada 1/2 de taza [imagen=1824152] Lavar las acelgas bajo el chorro de agua fría. Cocer las hojas sin las pencas en abundante agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Escurrir, picar y reservar. Pelar la ce ...
Ingredientes para 4 comensalesHojaldre 1 lámina huevos 2 unidades ajo 1 diente cebolla 1 unidad acelgas 250 gr. jamón cocido 200 gr. queso 200 gr. sal al gusto aceite al gusto pimienta al gusto Se sofríe el ajo, la cebolla picaditos y también se rehogan las acelgas. Mezclar el queso con el jamon, cortado, las acelgas y los huevos, salpimentarlo. Extender el hojaldre y rellenarlo hacer un rol ...
Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1 ramillete bacon 75 gr. queso parmesano rallado 40 gr. aceite vinagre de módena sal Se lavan las acelgas y se cortan en juliana, muy finas. Se disponen en un plato grande y plano. Se adereza con sal, aceite de oliva virgen y vinagra de módena. Se fríe el bacon cortado en daditos hasta que quede muy tostadito y se coloca por encima de las acelgas. Se cub ...
Ingredientes para None comensalesacelgas,requeson,huevo,queso rayado,nuez moscada,sal,pimienta Ingredientes: 1 bolsa de acelgas lavadas y cortadas 160 grs requesón 3 huevos medianos 40 grs queso rayado Nuez moscada, Sal, Pimienta. Elaboración: Precalentar el horno al máximo. Lavar las acelgas y poner a cocer en la vaporera o papillote unos 4 minutos en el microondas. En un bol, mezclar el requesó ...
Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1,1/2 kg. naranja 1 unidad huevo 3 unidades perejil hinojo vino blanco 1/2 de taza caldo 1 taza harina 1 cucharada sal pimienta molida cebola pequeña 1 unidad aceite de oliva 4 cucharadas [imagen=1824373] Cortar las hojas a las acelgas y dejarlas para otra preparación. Quitar las hebras a las pencas, trocearlas y lavarlas. Poner una cacerola con agua a ...
Ingredientes para 4 comensalesPatatas 750 gr. salchichas 350 gr. leche 350 ml. mantequilla 50 gr. queso parmesano rallado 50 gr. queso manchego rallado 50 gr. huevos 5 unidades nuez moscada al gusto pan rallado 150 gr. pimienta al gusto Hacer un puré con las patatas hervidas con piel, fundir la mantequilla en la leche caliente e incorporarla al puré preparado. Revolver bien y agregar ...
Ingredientes para 4 comensalesQueso azul 150 gr. nata líquida 1/2 de brick acelgas 1 manojo mantequilla 100 gr. ajo 4 dientes pan frito algusto sal al gusto Cocer las acelgas en una cacerola con abundante agua hirviendo durante 10 minutos. Una vez cocidas, poner la cacerola bajo el grifo de agua fría y dejar hasta que el agua salga clara. Escurrir con las manos formando rollos que se picaran fin ...
Ingredientes para None comensalesMantequilla 1 cucharada pan de molde 4 rebanadas jamón cocido 6 lonchas queso 6 lonchas queso rallado 1 poquito sal 1 cucharadita Se pone mantequilla en una bandeja de horno.Después, se pasa una rebanada de pan de molde por leche y luego por huevo batido ( en que previamente se ha echado sal), y se pone en la bandeja. Luego, se añaden el jamon york y el queso. ...
Ingredientes para None comensalesQueso cabrales 150 gr. nata líquida 50 ml. acelgas 1 manojo grande mantequilla 100 gr. ajo 4 dientes sal pan frito Cocer las acelgas en una cacerola con abundante agua hirviendo durante 10 minutos. Una vez cocidas, poner la cacerola bajo el grifo de agua fria y dejar hasta que el agua salga clara. Escurrir con las manos formando rollos que se picaran finament ...
No se puede ser mas clásico que con este plato. Seguro que a todos nos lo han preparado nuestras madres. Y a todos nos gustaba. Tanto con acelgas como con espinacas. La cremosidad de la bechamel y el sabor del queso gratinado. Un plato de recuerdos. INGREDIENTES Un kg, de acelgas frescas. Mantequilla Harina Leche. Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuez Moscada. Queso rallado para gratinar. Sal y Pi ...
