MAGDALENAS DE NARANJA CON CHOCOLATE

Ingredientes para 100 comensales4 Huevos 200 ml. de aceite de girasol 100 ml. nata liquida 250 gms. De azúcar 350 gms. de harina ½ sobre de levadura royal Una naranja grande (la ralladura y el zumo) Chocolate fondant y trocitos de naranja confitada. Poner en un bol los huevos y el azúcar y batir con batidora de varillas hasta conseguir una mezcla pálida y esponjosa, añadir el aceite, el zumo y ...

Ingredientes para None comensales800 gms. de pechuga de pollo a filetes finos 200 gms. de paté a la pimienta 100 gms. pasas de Corinto 50 gms. de piñones 200 ml. De nata para cocinar 1 botellín de cava 1 sobre de sopa de cebolla (Mercadona) 1 vaso de agua Sal y pimienta. Salpimentar los filetes y Untar con paté, colocar encima unas cuantas pasas y unos piñones enrollar y cerrar con un ...

Ingredientes para 100 comensales3 Huevos ¼ leche ¼ Aceite de oliva (frito y frio) 250 gms. De azúcar Raspadura de limón Pelín de canela 2 gaseosas de papel Pelín de bicarbonato 375 gms. De harina Mezclar todos los ingredientes con batidora de varillas y verter en los moldes sin llegar a llenarlos, poner un poco de azúcar por encima y meter al horno 2 resistencias, 20 ...

Ingredientes para 100 comensales3 Huevos ¼ leche ¼ Aceite de oliva (frito y frio) 250 gms. De azúcar Raspadura de limón Pelín de canela 2 gaseosas de papel Pelín de bicarbonato 375 gms. De harina Mezclar todos los ingredientes con batidora de varillas y verter en los moldes sin llegar a llenarlos, poner un poco de azúcar por encima y meter al horno 2 resistencias, 20 ...

Ingredientes para 100 comensales 100 g. de almendra molida 300 g. de harina 170 g. de mantequilla a punto de pomada 1 huevo 130 g. de azúcar ***** Para decorar: 100 g. chocolate fondant Unas cuantas cerezas en almíbar partidas por la mitad 50 g de almendras en cubitos Azúcar glas Mezclar bien todos los ingredientes y amasar bien con las manos, hacer una bola envolverla en plástico transparent ...

Ingredientes para None comensales½ Kg. de champiñones pequeños 2 huevos duros 200 gms. De jamón Pan rallado 2 huevos batidos Lavar bien los champiñones, quitarles el tronco y con un cuchillo quitarles un poco más para poderlos rellenar. Picar muy pequeño el jamón y los huevos duros, mezclarlo bien y rellenar los champiñones, pasar por huevo y pan rallado y freír con abundante aceite. Sacarl ...

Ingredientes para None comensales1 kg. de filetes de lomo no muy finos 1 cebolla mediana 1 bote de tomate triturado de ½ kg. 100 g de almendras picadas Perejil Sal 1 vaso de vino Aceite de oliva 1 cucharada de azúcar Piñones Poner una sartén con el aceite y dorar un poco los filetes, poner en un perol de barro. En este mismo aceite freír la cebolla muy picada, hasta que esté transparente, añad ...

INGREDIENTES Para la base: 170 g de galletas digestive 50 g de mantequilla 100 g de naranja confitada Para el relleno de chocolate: 300 g de chocolate fondant 400 ml de nata líquida 400 ml de leche 2 sobres de cuajada Para la cobertura 6 naranjas 4 hojas de gelatina neutra 100 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE NARANJA Y CHOCOLATE Trituramos las galletas con la naranja confitada has ...

Ingredientes para None comensales6 peras grandes,1 y 1/2 vaso de vino blanco,50 gms. de azúcar,1 vaso de nata liquida para montar,1/2 vaso de leche,150 gms. chocolate fondant,100 gms. de almendras crudas. *Pelar las peras y ponerlas en una cacerola en posición vertical, espolvorear con el azúcar, añadir el vino blanco y poner al fuego lo más bajo posible, para que el vino tarde en evaporar. Cuando ...

Ingredientes para None comensales6 peras grandes,1 y 1/2 vaso de vino blanco,50 gms. de azúcar,1 vaso de nata liquida para montar,1/2 vaso de leche,150 gms. chocolate fondant,100 gms. de almendras crudas. *Pelar las peras y ponerlas en una cacerola en posición vertical, espolvorear con el azúcar, añadir el vino blanco y poner al fuego lo más bajo posible, para que el vino tarde en evaporar. Cuando ...