Makisushi

Ingredientes para None comensalesArroz redondo vinagre de arroz o manzana sal salsa de soja alga nori sésamo surimi berros manzana salmón ahumado aguacate queso de cabra lechuga rúcula fresca jamón de york huevo plátano bambú esterilla semillas de amapola queso fresco Se cuece el arroz (en la express 5 minutos) se deja enfriar el arroz escurrido y mezclado co ...

Ingredientes:arroz para sushialgas norivinagre de arrozsalmon ahumadoaguacatequeso cremosozanahoriasalPara las salsas:jengibresojawasabiElaboracion:Hacer el arroz según las instrucciones del paquete, escurrirlo bien, añadirle sal y un poco de vinagre de arroz y dejar enfriar.Para hacer los rollitos, extendemos el alga nori encima  de  la esterilla de bambú, cogemos una bola de arroz y la extendemo ...

Aceite de sésamo Jengibre Beni Shoga Dashi, caldo de pescado Hongos EnokiCreme fraiche, crema fresca Gyoza, masa para empanadillas Jengibre fresco Gari, jengibre encurtidoKatsuobushi, bonito seco Kirsch, licor de cereza Alga Kombu Makisu, estera de bambú Mirin, vino de arroz dulce Pasta de Miso Alga Nori Panko, miga de pan Sake, licor de arroz Salsa de Soja Preparado de Curry Setas Sh ...

Hola amigas,Hoy me estreno con esto de las vídeo recetas. La razón por la que esta vez he querido incluir un vídeo es porque os resultará mucho más sencillo hacer el rollo de makisushi si veis cómo se hace. Explicar la técnica por escrito es más difícil.Hacer este plato de Makisushi (o makis) no es muy complicado, aunque sí entretenido. Quizá eso explica lo caro que resulta comprar makis en el sup ...

Takenoko gohan - Arroz con brotes de bambú - Ingredientes:2 tazas y 1/4 de arroz grano redondo2 tazas y 1/2 de caldo dashi o shojin dashi1 cucharada de Sake (licor de arroz japonés)2 cucharadas de salsa de soja1/2 cucharadita de sal1 cucharada de Mirin220g de brote de bambú hervido, cortado en finas rebanadas.1 aburaage (tofu frito) (verter agua hirviendo sobre ellos y cortar en tiras finas)Hojas ...

Quiero confesaros que esto del hacer Sushi es más fácil de lo que parece, pero mientras lo intentas, es un verdadero caos, más que nada por que al enrollarlo en la esterilla de bambú, parece que los ingredientes en vez de juntarse como que se separan y es ahí donde empiezas a dar vueltas a la esterilla, con mucho cuidado de que nos quede un cilindro más o menos perfecto, también puede que se nos ...

De bocado, ligero y saludable.Ingredientes: 200 g de arroz para sushi  4 placas de alga nori 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar u otro edulcorante Fruta fresca, este caso mango y papaya (pueden ser hortalizas)  Material especial: una esterilla para enrollarlosElaboración: Lavar el arroz, aclarándolo varias veces hasta que el agua salga clara. De ese modo eliminamos parte del ...

De pollo? si claro, de cualquier cosa nos vale. Es cierto que su origen no es ese pero a la orden del día está experimentar en la cocina y adaptar todos los platos a los gustos de cada casa. Así que esta vez ha tocado hacer Sushi de pollo y ha sido todo un exitazo.Cuando las chicas de Desafío en la cocina propusieron hacer Sushi para el desafío del mes de febrero, se me pusieron los ojos chirivita ...

Hola a todos,Que ganas tenía de hacer sushi en casa, admito que el proceso del arroz es un poco costoso pero vale la pena. Vamos con la receta!!INGREDIENTES500 gr arroz glutinoso, 400 ml de agua (o la suficiente para cubrir el arroz), 1 lomo de atún, 1 lomo de salmón, 1 aguacate, mayonesa, alga nori, esterilla para sushi, 4 cucharadas de vinagre y 4 cucharadas de azúcar.RECETAEmpezaremos lavando e ...

Receta deSushi casero: El Sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido y ,normalmente, pescado o mariscos crudos. Lo has probado alguna vez? Y te gusta el pescado crudo? La verdad es que no a todo el mundo le gusta, por eso aquí te dejo una alternativa para hacer Sushi sin pescado crudo. Ingredientes Arroz para Sushi Vinagre de arroz Algas Nori Wasabi Jengibre Esterilla de b ...