Llegamos hoy al final de la serie, con esta entrega orientada a la útima etapa del ciclo navideño, la festividad de los Reyes Magos, que culmina la maratón gastronómica de estos días.
Han sido 14 semanas llenas de color y sabor, por donde han desfilado con lo mejor de sus cocinas 45 blogs de la extensa familia de Red Facilísmo, a todos ellos nuestro agradecimiento.
Y entre camellos, pajes, sus majestades y los regalos, siempre hay ocasión de volver a compartir y disfrutar de un menú de fiesta. Estas son nuestras propuestas para la ocasión.
Gracias, como siempre, a todos los que colaboráis con vuestras creaciones.
Podéis ver más recetas en el blog Per sucar-hi pa
y en la página de facebook https://www.facebook.com/persucarhipa
Y sin más espera vamos con el decimocuarto menú:
(Recordad, para ver las recetas hacer clic en el nombre)
Empezamos con un aperitivo typical spanish, doble jamón porqué la crema tiene secreto, es de tomate y jamón! Coronan el montadito un queso curado y una crujiente loncha de jamón ibérico, ideal para tapear o en el aperitivo. Del blog Per sucar-hi pa
Montaditos de jamón-jamón
Una versión perfecta del tradicional pastel salado de crema de queso y salmón. Byli le da su toque personal y le añade unas nueces que le tienen que ir divinas. Del blog Bylirecetas
Pastel de salmón
Las gambas siempre son un éxito seguro, sobre todo si te las dan peladas, y por ello traemos esta propuesta sencilla de preparar y con este resultado. Mariola nos guía y aconseja para que el plato nos salga redondo. Del blog A cocinear
Carpaccio de gambas
Otro producto muy nuestro, solomillo de cerdo ibérico, que Ettore trata con su habitual maestría. Esta vez he descubierto la esencia de pino, que utiliza en la salsa de hongos que acompaña la carne, ya estoy deseando probarla. Del blog Bavette Gastronomia
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de hongos
Un regalo para los peques, y no tan peques, en cualquier ocasión: Reyes, un aniversario, una merienda especial, ... cualquier excusa vale para disfrutar de esta suave mousse de crema de cacao y avellanas en formato bombón gigante. Un cuidado paso a paso os acompaña para no perder detalle. Del blog Per sucar-hi pa
Tarta Ferrero Rocher
El broche final para este día no podía ser el otro que el tradicional Roscón de Reyes. Cada vez más familias lo disfrutan haciéndolo en casa. Raquel nos guía en esta especialidad para conseguir este resultado tan espectacular. Del blog Churretes de chocolate
Roscón de reyes
Ha sido un placer compartir con tod@s vosotr@s, hasta pronto!!!
Si te perdiste las entregas anteriores, aquí puedes verlas:
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