Las migas son un plato típico de muchas regiones de España, se trata generalmente de migas elaboradas con pan duro, en Lorca como en la mayor parte del Sudeste se elaboran con harina de trigo y generalmente en invierno y como mejor se comen, es en un día lluvioso. Según algunos historiadores estas migas provienen quizá delcuscús magrebí; en los territorios cristianos se le echabanderivadosde cerdo ...
Ingredientes para None comensalesEspárrago triguero 250 gr. mantequilla 25 gr. harina 4 cucharadas caldo 3 vasos vino blanco 1/2 de vaso crema de leche 150-200 cl. queso brie 100-150 gr. Cocer 250 gramos de espárrgos verdes en agua hirviendo. Escurrir. Fundir 25 gramos de mantequilla, dorar 4 cucharadas de harina, remover. Verter 3 vasos de caldo (de verduras o de pollo) y 1/2vaso de vino blanco. ...
Ingredientes para 4 comensales150 gr. arroz,1/2 ceboll,1/2 calabacín,1/2 tomate maduro,1/2 pimiento verde,1/2 pimiento rojo,1/2 zanahoria,250 gr. gambas peladas,1 brick caldo de verduras,3 cucharadas aceite de oliva,250 gr. queso rallado Cortamos la cebolla muy fina y, el pimiento verde, rojo, la zanahoria, el calabacín y el tomate, en cuadraditos. En una cazuela apta para horno, ponemos las ...
Este bizcocho queda muy alto, como unos 9 o 10 cm, y está muy tierno! Receta sirve también, para el horno tradicional.Ingredientes:2 vasos de harina (280 gr)2 vasos de azúcar (400 gr)2 huevos1, 5 cucharadita de bicarbonato (15 gr)1, 5 cucharadita de impulsor (20 gr6 cucharas de cacao (90 gr)1 vaso de leche (200 ml)1/3 aceite de oliva (50 gr)Vainilla1 vaso de agua hirviendo (200 ml)Preparación ...
Ingredientes para None comensales150 g de galletas maría,600 ml de nata para montar,1 tarrina de queso crema (300 g),2 yogures naturales o griegos,1 paquete de gelatina de naranja,1 sobre de cobertura transparente para tartas,200 ml de leche,250 ml de agua,1 tarro de mermelada de mandarina 1. LA BASE Disponer un molde desmontable y poner una capa de galletas maría que servirá de base. Es ...
Ingredientes para None comensales150 g de galletas maría,600 ml de nata para montar,1 tarrina de queso crema (300 g),2 yogures naturales o griegos,1 paquete de gelatina de naranja,1 sobre de cobertura transparente para tartas,200 ml de leche,250 ml de agua,1 tarro de mermelada de mandarina 1. LA BASE Disponer un molde desmontable y poner una capa de galletas maría que servirá de base. Es ...
Ingredientes para 2 comensales150 gr. tagliatelli,100 gr. bacon,200 gr. sepia,1 ajo,aceite,soja,queso rallado Hervir la pasta al dente y escurrir. - Picar el ajo. - Cortar la sepia en juliana. - Cortar el bacon en juliana. - Saltear en un wok con un poco de aceite el ajo, añadir la sepia y finalmente el bacon. - Mojar con la salsa de soja (a gusto) y saltear todos los ingredientes durante ...
Ingredientes: ♨ 200 gr. Galleta Digestive ♨ 100 gr. Mantequilla sin sal ♨ 300 gr. Queso Philadelphia ♨ 200 gr. Azúcar ♨ 200 ml. Nata ♨ Zumo de 2 limones ♨ 1 sobre de Gelatina de Limón ♨ 250 ml. Agua ♨ Ralladura de Limón (al gusto)
Unos riquísimos vasos de crema de turrón con queso mascarpone, nata y un toque de crema de Baileys, para sorprender a vuestros comensales con un postre especial en estos días de fiestas. Con estos ingredientes da para 6 vasos, si queréis más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos.Ingredientes para la crema de turrón:150 gr de turrón de Jijona40 ml de leche200 ml de nata para montar 250 g ...
Ingredientes para 4 comensales150 gr de cebolla,1 diente de ajo,1 vasito de aceite de oliva,700gr de calabacin semipelado,2 vasos de agua o leche desnatada,1 pellizco de sal,1 pellizco de pimienta,1 pellizco de nuez moscada,8 porciones de quesito light como se hace??.. cortar la cebolla y el ajo en trocitos pequeños y pochar en el aceite de oliva .. añadir los calabacines cortados en cuad ...