crema de calabacin ligera

Ingredientes para 6 comensales 2 manojos de spárragos verdes,30 gr de aceite de oliva,1 cebolla mediana,1 calabacín pelado y troceado( 350 gr aproximadamente),600 gr de caldo de verduras,1 pellizco de sal,1 pellizco de pimienta negra molida,175 gr de crema ligera puleva 1) Lavar los espárragos y quitar la parte dura del tallo,partilos en trozos reservando las yemas por separado. 2) Poner el acei ...

Ingredientes para 2 comensales150 gr de arroz,50 gr de queso semicurado,3 espárragos blancos gruesos,50 gr de atún,un cuarto de cebolla,1 tomate,3 cucharadas de alcaparras,aliño andaluz al ajo PASO 1º PREPARAR ALIÑO ANDALUZ AL AJO Preparación: 5 min Ingredientes: 1 diente de ajo perejil 8 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de ...

Ingredientes para 2 comensalesLentejas 200 gr. carlota 1 unidad patatas 1 unidad tomate 1 unidad aceite de oliva 4 cucharadas pimentón 1 cucharadita hojas de laurel 1 unidad sal 1 pellizco huevo cocido 1 unidad diente de ajo 4 unidades cebolla 1 unidad [imagen=1826330] Poner las lentejas en agua y escurrir. En un puchero poner el aceite y freir la cebolla cortada menudita, el tomate, los dientes d ...

Ingredientes para None comensales150 grs de cola de gambas,1 cucharada de mantequilla lígera,1 diente de ajo,1 Cebolla,1/2 pimiento rojo,1 Pastilla de caldo de pescado,2 vasos de leche desnatada,1/2 vaso de nata a un 18 % MG,1 Pizca de guindilla molida o una guindilla de cayena,Sal Hoy os traigo otra sopita, los bisque, son sopas a base de puré de pescado o marisco al que se le añade nata.La gra ...

Ingredientes para 2 comensalesVieiras 4 conchas gambas 4 cola de rape 1 zanahoria 1 cebolla 1 leche al gusto harina al gusto cebolla 1/2 nuez moscada 1 ó 2 pellizcos sal 1 pellizco pimienta 1 pellizco queso o pan rallado al gusto En el vaso de la thermomix he puesto agua, la zanahoria cortada pequeña y la cebolla (la he triturado un poco a velocidad 5 durante algunos segundos). En el ces ...

Ingredientes para 4 comensalesMejillones 1 kg. cebolla 1 unidad vino blanco 1 vaso aceite de oliva 5 cucharadas laurel 2 unidades ajo 2 dientes perejil 1 ramillete sal 1 pellizco Se pica la cebolla, el ajo y el perejil y se reservan. Ponemos aceite en una cazuela de barro plana a fuego no muy fuerte, se añade la cebolla y se fríe hasta que esté dorada. Incluimos la picada del ajo y el perejil y ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 500 gr. chalotas 3 unidades eneldo 1 ramillete quesito en porciones desnatado 2 unidades aceite de oliva extra 3 cucharadas caldo de pescado 1/2 de taza sal [imagen=1824508] Sacar los lomos de la merluza y cortarlos en porciones más o menos del mismo tamaño. Colocar una ramita de eneldo sobre cada trozo de pescado, salar y untar con aceite, y envolver cada u ...

Ingredientes para 4 comensales150 ml de aceite de oliva./8 muslos de pollo/2 berenjenas medianas/1 calabacín mediano/2 cebollas grandes/3 dientes de ajo/2 zanahorias/ 30 g. de piñones/1 copa de brandy Opcional: 1 vaso de caldo de verdura de brick./Unas pizcas de pimienta blanca albahaca y romero. Muy poca cantidad para que no sobresalga ninguno de los sabores en particular. Y un poco de perejil al ...

Ingredientes para 2 comensales150 g. de cerdo picado,2 huevos,2 tomates cortados en daditos y sin las semillas,1/4 cebolla picada,2 dientes de ajo picados,10 g. de cebollino cortado,1,5 cucharada de salsa de soj,1 cucharada de salsa de tomate (Ketchup),una pizca de sal y pimienta blanca,aceite vegetal

Ingredientes para 4 comensalesSepia 4 cebolla 1 tomate 1 champiñones 125 gr. limon 1 rodaja cava o vino blanco 2 vasos granos de pimienta 10 gambas mejillones pimenton dulce 1 pellizco aceite 1 cucharada ajo 1 pellizco perejil 1 pellizco sal En una cazuela un poco honda se pone la sepia troceada, la cebolla, los champis,el aceite, la sal,el ajo, el perejil y el tomate también troceado ju ...